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10 recettes super originales salées et sucrées à faire avec un reste de pain

Que celui qui ne s'est jamais retrouvé avec du pain rassis lève la main ! Pourtant, le pain sec s'emploie encore très bien en cuisine. Il est toujours possible de le recycler en pudding, par exemple... Mais il faut reconnaître qu'à la longue, on se lasse de cette texture un peu mastoc. 



Conscients de cela, nous vous avons donc sélectionné 10 idées salées et sucrées grâce auxquelles vous pourrez redonner vie à votre pain rassis de façon originale.



 

Chapelure maison

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10 recettes super originales salées et sucrées à faire avec un reste de pain - Photo par 750g10 recettes super originales salées et sucrées à faire avec un reste de pain - Photo par 750g @ 750g
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Deux solutions sont possibles : soit vous mettez vos morceaux de pain rassis dans le mixer et vous laissez les lames broyer le pain, soit vous vous y prenez à l'ancienne en vous armant d'une râpe... et de beaucoup d'huile de coude. Avec cette chapelure, vos escalopes panées auront un goût délicieux !

Voir recette sur le blog Ombreblanche

 

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