• Connexion
  • Inscription
20 idées de recettes avec du saumon fumé pour votre entrée de Noël !

Des terrines aux tartares, en passant par des bruschettas et des mille-feuilles, laissez-vous emporter par ces créations culinaires exceptionnelles à base de saumon fumé !

Voir la suite de cet article plus bas
Vidéo suggérée Quels sont les produits de saison en mai ? Video 1 sur 2

Adobe Stock 

Le saumon fumé est un incontournable des fêtes de fin d'année, apportant une touche d'élégance et de raffinement à nos tables. Sa texture fondante et son goût délicatement fumé en font un ingrédient idéal pour réaliser de délicieuses entrées festives. Dans cet article, on vous présente le top 20 des recettes de saumon fumé qui éblouiront vos convives lors du réveillon de Noël.

Bruschetta Saint-Marcellin, saumon et avocat

Dans l'air du temps, la bruschetta Saint-Marcellin, saumon et avocat est une association qui séduira les amateurs de saveurs fines et gourmandes. Le mariage du fromage fondant, du saumon fumé et de l'avocat crémeux crée une explosion de goûts en bouche. Voir la recette de la Bruschetta Saint-Marcellin, saumon et avocat.

Mille-feuille de pomme de terre au saumon fumé

Très original et facile à réaliser, le mille-feuille de pomme de terre au saumon fumé est une entrée qui ne manquera pas d'impressionner vos invités lors du réveillon de Noël. Les fines tranches de pommes de terre cuites à la perfection alternent avec des couches généreuses de saumon fumé pour créer un mariage parfait. Accompagné d'une salade de mâche, ce mille-feuille apportera une touche d'élégance à votre table de Noël. Voir la recette du Mille-feuille de pomme de terre au saumon fumé. 

Millefeuille au saumon fumé et guacamole

Les fines tranches de saumon fumé sont délicatement superposées avec des couches d'avocat écrasé pour créer un contraste de textures et de saveurs des plus agréables. Veillez à ne pas trop écraser l'avocat afin de conserver une légère mâche qui apportera une dimension supplémentaire à cette entrée festive. Voir la recette du Millefeuille au saumon fumé et guacamole. 

Tatin aux deux saumons

Le mélange de saveurs entre le saumon frais et le saumon fumé fait de cette tatin un véritable délice pour les papilles. Pour réussir cette recette, déroulez la pâte feuilletée tout en gardant le papier de protection et découpez un petit rond au centre pour créer une cheminée. Cette entrée chaude sera la vedette de votre repas de Noël. Voir la recette de Tatin aux deux saumons.

Rouleaux-Maki crémeux au saumon, riz au Philadelphia concombre et tomate

Les rouleaux-Maki crémeux au saumon, riz au Philadelphia concombre et tomate sont une façon différente de servir une salade de riz crémeuse. Ces bouchées gourmandes et savoureuses seront parfaites pour un apéritif festif entre amis ou en famille. Voir la recette des Rouleaux-Maki crémeux au saumon, riz au Philadelphia concombre et tomate.

Pancake de pommes des champs au saumon fumé

Succombez à la fusion exquise de pommes de terre râpées et de saumon fumé, créant un pancake moelleux, aux notes rustiques et aux arômes délicatement fumés. Une rencontre entre la simplicité champêtre et l'élégance marine qui éveillera vos papilles. Voir la recette des Pancake de pommes des champs au saumon fumé.

Bagels aux graines de pavot et saumon fumé

Offrez-vous une expérience culinaire croquante et onctueuse avec ces bagels aux graines de pavot, généreusement garnis de saumon fumé. La texture craquante des graines se marie à la tendreté du saumon pour une dégustation gourmande, équilibrée et pleine de saveurs. Voir la recette des Bagels aux graines de pavot et saumon fumé.

Mousse d'asperges au saumon fumé

Plongez dans la légèreté avec cette mousse d'asperges délicate, subtilement rehaussée par des lamelles de saumon fumé. Une entrée raffinée qui séduit tant par sa texture aérienne que par la combinaison harmonieuse des saveurs, créant une symphonie gustative inoubliable. Voir la recette de la Mousse d'asperges au saumon fumé.

Crêpes au saumon fumé, à la pomme et au concombre

Découvrez l'équilibre parfait entre le salé et le sucré avec ces crêpes originales, associant la richesse du saumon fumé à la fraîcheur de la pomme croquante et du concombre. Une explosion de saveurs à chaque bouchée, offrant une expérience gustative inédite et légère. Voir la recette des Crêpes au saumon fumé, à la pomme et au concombre.

Samoussas au saumon fumé et au boursin

Laissez-vous tenter par la croustillance irrésistible de ces samoussas, renfermant un délicat mélange de saumon fumé et de Boursin. Une rencontre entre la finesse du poisson fumé et la crémeuse gourmandise du fromage, le tout enveloppé dans une feuille de brick dorée à souhait. Voir la recette des Samoussas au saumon fumé et au boursin.

Petits roulés au saumon fumé et avocat

Explorez l'élégance de ces petits roulés, mariant la douceur de l'avocat à la subtilité du saumon fumé. Des bouchées délicieusement fraîches, alliant crémeux et fondant, pour une expérience gustative légère et pleine de finesse. Voir la recette des Petits roulés au saumon fumé et avocat.

Tartines saumon fumé, aneth au pain de seigle

Elevées au rang d'œuvre d'art culinaire, ces tartines combinent la saveur robuste du pain de seigle à la délicatesse du saumon fumé, rehaussées par des touches d'aneth. Une rencontre harmonieuse de textures et de parfums qui évoque à la fois la tradition et l'audace gastronomique. Voir la recette des Tartines saumon fumé, aneth au pain de seigle.

Sandwich club au saumon fumé

Plongez dans l'excellence de ce sandwich club où le saumon fumé se marie avec des couches de croquant, de tendresse et de fraîcheur. Entre chaque tranche de pain moelleux, une symphonie de saveurs s'invite à votre palais, faisant de chaque bouchée une expérience aussi gourmande que sophistiquée. Voir la recette du Sandwich club au saumon fumé.

Mini bûches salées au saumon fumé et fromage frais

Ces mini bûches salées, mêlant la douceur du fromage frais à la richesse du saumon fumé seront faire leur effet lors du repas de Noël. . Un festin visuel et gustatif qui transporte vos papilles dans un univers où la finesse et l'élégance se conjuguent parfaitement. Voir la recette des Mini bûches salées au saumon fumé et fromage frais.

Mousse d'avocat au saumon fumé

Plongez dans la douceur veloutée de cette mousse d'avocat, sublimée par la présence délicate du saumon fumé. Une alliance crémeuse et raffinée qui transforme chaque cuillerée en une expérience gustative mémorable, éveillant le palais avec chaque note de saveur. Voir la recette de la Mousse d'avocat au saumon fumé.

Roulades de concombre au saumon fumé

Dégustez la fraîcheur éclatante de ces roulades de concombre, délicatement garnies de saumon fumé. Une explosion de saveurs légères et croquantes qui évoque l'été à chaque bouchée, offrant une alternative saine et délicieuse pour satisfaire les amateurs de cuisine raffinée. Voir la recette des Roulades de concombre au saumon fumé.

Fraîcheur de saumon au chèvre

Plaisir pur et simple, cette préparation met en valeur la fraîcheur du saumon associée à la richesse crémeuse du chèvre, offrant une expérience gustative équilibrée et délicieusement authentique. Voir la recette de la Fraîcheur de saumon au chèvre.

Terrine de saumon fumé au fromage frais

Sublimez vos papilles avec cette terrine délicate, où le saumon fumé et le fromage frais se marient dans une harmonie parfaite. Une présentation élégante et des saveurs exquises font de cette terrine un choix de premier ordre pour ceux qui recherchent l'union subtile du fumé et du crémeux. Voir la recette de Terrine de saumon fumé au fromage frais.

Mini croissants au saumon fumé, philadelphia et ciboulette

Offrez-vous une touche originale à votre repas avec ces mini-croissants alléchants, renfermant la tendresse du saumon fumé, la douceur du Philadelphia et la fraîcheur de la ciboulette. Un trio parfaitement équilibré qui éveille les sens et invite à savourer chaque petite bouchée. Voir la recette des Mini croissants au saumon fumé, philadelphia et ciboulette. 

Tartare de saumon frais rehaussé de saumon fumé

Plongez dans l'océan de saveurs avec ce tartare de saumon frais, subtilement enrichi de la profondeur aromatique du saumon fumé. Une symphonie de textures délicates et de goûts marins, créant une expérience culinaire sophistiquée et inoubliable. Voir la recette de Tartare de saumon frais rehaussé de saumon fumé.

 

Que vous soyez adepte des saveurs classiques revisitées ou des associations audacieuses, ce top 20 des recettes de saumon fumé pour Noël vous offre un choix varié et délicieux pour sublimer votre repas de fête. Laissez-vous donc tenter par ces créations culinaires exceptionnelles et émerveillez vos invités avec des entrées festives qui feront sensation à coup sûr !

Dans le même univers