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10 trucs à faire avec du son d'avoine

Aliment santé par excellence, le son d'avoine s'inclut parfaitement dans une alimentation équilibrée, riche en fibres et complète. Découvrez 10 idées de recettes pour le consommer plus souvent et à toutes les sauces.

Le son d'avoine, mais qu'est-ce que c'est ?

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10 trucs à faire avec du son d'avoine - Photo par 750g10 trucs à faire avec du son d'avoine - Photo par 750g @ 750g
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Pour faire simple, l'avoine est une céréale dont l'enveloppe est transformée en son et le grain en flocon. C'est ce qui lui confère sa haute teneur en fibres, ainsi il facilite le transit, régule l'appétit en freinant l'assimilation des sucres et absorbe les graisses. Bref, il a tout bon !

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