Guides et idées recettes de pâtisserie

Pâtisserie

Glace abricot, pêche, verveine : une ancienne gagnante du meilleur pâtissier dévoile sa recette parfaite pour l’été !

Pour se rafraîchir cet été avec gourmandise, les glaces sont l’option idéale. Justement, on a déniché la recette star pour la saison estivale : une glac1

Le 10/07/2023

Découvrez le semifreddo, ce dessert glacé facile et parfait pour les beaux jours

Découvrez le semifreddo, un dessert glacé délicieusement crémeux, idéal pour impressionner vos invités lors de vos réceptions. Avec sa texture l&eacut1

Le 06/07/2023

Laurent Mariotte nous partage sa recette sucrée parfaite pour l’été : le tian abricot-pêche !

Si l’été est la saison des fruits rouges, c’est également celle des pêches, nectarines ou abricots. Ces saveurs sucrées sont idéales pour concocte1

Le 04/07/2023

Simone Zanoni partage sa recette ultra rafraîchissante de cheesecake glacé aux fraises, idéale pour les beaux jours !

En cette période estivale, il n’y a rien de mieux que de miser sur des desserts rafraîchissants. Pour cela, le chef italien Simone Zanoni a revisité le cheesecake en version1

Le 30/06/2023

Le top des recettes incontournables de tartes salées et sucrées, parfaites pour l’été !

De la classique tarte aux abricots à la gourmande tarte aux fraises, en passant par la tarte aux légumes du soleil, chaque bouchée sera un délice pour vos papilles.

Le 29/06/2023

Cyril Lignac partage sa recette de financier aux framboises, idéale pour vos goûters d’été !

On a trouvé la recette parfaite pour le goûter : le financier aux framboises de Cyril Lignac, un vrai régal pour cet été !

Le 29/06/2023

Cédric Grolet : une de ses tartes enflamme Twitter et suscite des détournements moqueurs

La tarte de Cédric Grolet que s'est offerte une influenceuse pour son anniversaire devient l'objet de détournements plus drôles les uns que les autres sur Twitter.

Le 21/06/2023

Clafoutis aux cerises : Julie Andrieu partage sa recette absolument irrésistible !

Amateurs de cerises, pour rendre ce fruit encore plus gourmand, rien de mieux que de l’incorporer dans un dessert. Aujourd’hui, on opte pour un clafoutis délicieux dont Julie Andri1

Le 21/06/2023

Additifs, prix… Les marques de mochis glacés à privilégier selon 60 millions de consommateurs

Vous rêvez de succomber à la tentation des mochis glacés cet été ? Voici toutes les infos à savoir avant de sauter le pas.

Le 20/06/2023

"Vous n’en mangerez pas deux comme ça" : Louane partage la recette de la mousse au chocolat de sa maman !

Si on connaissait Louane en tant que chanteuse, on découvre la jeune femme en tant que cuisinière le temps d’une vidéo. Elle nous fait saliver en dévoilant la recett1

Le 16/06/2023

Préparation, conservation, recettes : une experte vous dévoile tous les secrets du thé matcha !

Si vous voyez depuis quelques temps de nombreuses photos sur Instagram d’une boisson verte vive, il s’agit sans aucun doute du thé matcha. Camille Becerra, la fondatrice de la marq1

Le 15/06/2023

Norbert Tarayre partage sa recette de brioche aux pépites de chocolat, parfaite pour le petit-déjeuner !

Comme beaucoup le disent, le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Et si vous ne savez pas quoi manger le matin, on a trouvé la recette parfaite pour bien1

Le 14/06/2023

La tarte à l’abricot et à la pistache de Julie Andrieu pourrait bien être le dessert de votre été !

Il est temps de vous mettre en cuisine pour tester un dessert parfait pour les pauses gourmandes : une tarte à l’abricot et aux pistaches signée Julie Andrieu.

Le 14/06/2023

On connaît la pâtisserie préférée des Français : le classement 2023

Plutôt chocolat ou plutôt fruits ? Un récent sondage révèle quelles sont les pâtisseries favorites des Français en 2023.

Le 12/06/2023

Voici la recette d’un chef new-yorkais pour un cheesecake à tomber !

Et si vous réalisiez vous-même un délicieux cheese-cake ? Promis, il n’y a rien de plus facile.

Le 09/06/2023

“Vous allez adorer” : Simone Zanoni partage sa recette ultra gourmande de tiramisu glacé !

Envie de fraîcheur et de gourmandise ? Cela tombe bien puisqu’on a trouvé le dessert parfait pour rafraîchir et satisfaire vos papilles : le tiramisu glacé signé1

Le 09/06/2023

Philippe Conticini nous fait craquer avec sa recette absolument irrésistible de brownie !

Si vous cherchiez un goûter réconfortant qui plaira à toute la famille, on a sûrement trouver votre bonheur avec le brownie signé Philippe Conticini.

Le 08/06/2023

Idéale pour les beaux jours : la fraise melba par Laurent Mariotte, à tester d’urgence !

C’est l’heure de passer en cuisine pour concocter une recette aussi gourmande que légère à base de fraises, signée Laurent Mariotte.

Le 08/06/2023

Philippe Conticini nous révèle sa recette parfaite de tiramisu

Si vous êtes amateurs du tiramisu, vous ne pourrez pas résister à cette recette du chef pâtissier Philippe Conticini.

Le 05/06/2023

Plus de levure chimique pour vos gâteaux ? Voici par quoi la remplacer !

Si vous n’avez plus de levure chimique chez vous et que vous mourrez d’envie de vous mettre derrière les fourneaux pour faire de la pâtisserie, pas de panique, on a l’a1

Le 05/06/2023

Hélène Darroze dévoile la recette de sa maman pour des crêpes absolument incroyables !

La cheffe Darroze a su nous mettre l’eau à la bouche avec un post Instagram, où l’on pouvait lire en légende “Des crêpes au mois de mai…. Et pourqu1

Le 01/06/2023

Nougat glacé : cette recette facile signée Cyril Lignac vaut le détour !

Si vous cherchiez un dessert gourmand idéal pour les beaux jours, ne cherchez plus on a trouvé la recette qu’il vous faut : une préparation de nougat glacé irr&eacut1

Le 17/05/2023

Cette confiserie surprenante vous donne l'impression de manger une tarte aux fruits en une bouchée

Retrouvez la sensation de manger une part de tarte aux myrtilles ou aux abricots avec seulement 3 billes de céréales soufflées, voici la promesse intrigante.

Le 17/05/2023

Gabriella, la finaliste du Meilleur Pâtissier, dévoile sa délicieuse recette de cake à la pistache !

Il est temps de se mettre en cuisine pour préparer un cake qui deviendra un incontournable de vos pauses gourmandes : le cake à la pistache et chocolat blanc signé Gabriella !

Le 16/05/2023