Embarquez pour un passionnant voyage gastronomique avec notre rubrique "Cuisine du monde" ! Ici, les traditions culinaires les plus exquises des quatre coins de la planète se rencontrent. Que vous soyez passionné de cuisine asiatique, fan de la cuisine méditerranéenne ou curieux de découvrir les délices de la cuisine sud-américaine, nord-américaine, africaine, moyen-orientale encore indienne, nous sommes là pour vous guider avec nos articles, les actualités sur les dernières tendances, nos conseils et nos idées recettes. En parcourant notre rubrique "Cuisine du monde", vous développerez votre répertoire culinaire, élargirez vos connaissances et émerveillerez vos convives avec des plats savoureux et originaux. Prêt pour un tour du monde depuis votre cuisine ?
JO 2021 : 10 recettes japonaises à refaire à la maison
Dans quelques jours débutent les JO 2021 au Japon. Nous profitons de cette occasion pour partager avec vous 10 recettes emblématiques de la cuisine japonaise à refaire à l1
Pourquoi vous devez absolument tester le pesto alla Genovese au mortier et pilon
Vendredi 18 juin 2021 sort un nouveau film d’animation des studios Pixar sur Disney+ : Luca. L'action se déroule aux « Cinque Terre » dans la région de la Ligurie. Cli1
C'est vous qui le dites : vos 10 recettes italiennes préférées
Pizza, pasta et bruschetta : vive la cuisine Italiana ! Vous l'aurez sans doute deviné, on raffole des bons petits plats de la botte. Apparemment nous ne sommes pas les seuls, puisque vous ave1
3 recettes originales avec des merguez
Les merguez, on les retrouve le plus souvent sur le barbecue pendant la période estivale. Ça vous dirait de découvrir 3 recettes originales et inattendues avec des merguez ? C&rs1
Comment réaliser un katsu sando en moins de 15 min
On vous propose de voyager au Japon avec le plat "street food" par excellence, le katsu sando. Ce plat très populaire est l’équivalent de notre si cher jambon-beurre.
Gyoza, banh-mi, bao ... La street food asiatique s’invite dans nos assiettes
Depuis une dizaine d’années, on constate que la street food asiatique s’invite dans notre quotidien et surtout dans nos assiettes. Entre les gyoza, les bao ou les katsu sando, peti1
Vous allez adorer le sucré-salé avec nos 8 plats à l'orange
La saison de l’orange bat son plein, c’est donc l’occasion pour nous de vous dévoiler nos recettes préférées avec ce fruit à la fois sucré1
Le plus dur sera de choisir : nos meilleures recettes de burgers
Du classique cheeseburger américain aux hamburgers gourmets à la française, on vous propose un petit tour d’horizon de nos recettes favorites de burger. Le choix risque d&r1
7 recettes de boulettes très simples à préparer
Les boulettes, ça évoque pour beaucoup d’entre nous un souvenir d’enfance. On vous propose donc de faire un petit bond dans le passé en vous proposant nos meilleures1
C'est l'heure du goûter : 8 spécialités levantines
15h58, 59… 16 heures ! C’est enfin l’heure du goûter et vous n’allez pas vous priver de cet instant de plaisir. Et si vous troquiez financiers, madeleines et1
Apprenez à façonner des sushis maison
Vous aimez les sushis ? On vous apprend comment en façonner de délicieux chez vous, et en très peu de temps ! Aller simple pour Tokyo garanti.
Pourquoi la cuisine levantine a-t-elle autant le vent en poupe ?
Dans les magazines, sur les réseaux sociaux et maintenant jusque dans nos assiettes, la cuisine levantine (Liban, Israël, Turquie, Syrie, Jordanie, etc.) est la nouvelle tendance de ces d1
Houmous tout prêt vs houmous maison : pourquoi une telle différence de prix ?
Pour un pique-nique improvisé ou un apéro entre amis, le houmous nous dépanne bien souvent. Il faut dire qu'ils a tout pour séduire : déjà tout prêt, i1
Voyage voyage : 12 plats emblématiques de la cuisine levantine
La cuisine levantine a depuis peu le vent en poupe, c’est donc l’occasion pour nous de vous parler de quelques plats emblématiques de cette région. Attachez bien vos ceintur1
Les brochettes boeuf fromage, vraie tradition japonaise ou pure invention française ?
Star des restaurants japonais en France, la brochette boeuf fromage divise les puristes de gastronomie nippone. Alors, véritable tradition japonaise ou pure invention française ? R&eacu1
3 chouettes Idées de lunch box
Avec la fermeture de certains restos, La lunchbox a encore plus le vent en poupe. Avec les restes du plat de la veille ou juste l’envie de cuisiner un peu plus, on vous donne quelques idé1
Comment faire un bouillon de volaille maison ?
Le bouillon de volaille, c’est super pratique pour cuire d’autres aliments comme du risotto, faire des sauces pour accompagner vos plats ou à déguster juste comme ça.1
Quelles recettes faire avec des navets ?
Les navets, se sont ces petits légumes à la chair délicate, proche de la pomme de terre, que l’on retrouve notamment dans le pot-au-feu. On vous donne quelques recettes pou1
Tartare, ceviche, tiradito, carpaccio : on vous explique les différences
On vous propose aujourd’hui un tour du monde autour de plusieurs recettes : le tartare à la française, le carpaccio italien, et les fameux ceviche et tiradito, entre Japon et P&ea1
Un menu chic prêt en moins d’une heure avec nos conseils
On vous propose en ces temps de confinement de repasser derrière les fourneaux, le tout pour un menu entrée/plat/dessert de compet’, prêt en moins d’une heure top chro1
Commencez la journée plus tôt avec ce golden latte
A défaut de pouvoir faire la fête le soir ou d’aller au restaurant après 21h, on vous propose de commencer votre journée plus tôt que d’habitude sans &eci1
5 recettes de soupes de pommes de terre
La pomme de terre, on la retrouve presque toute l’année sur les étals de nos marchés. En hiver, c’est l’occasion de travailler ce produit populaire sous forme d1
Ramen, yakitori, okonomiyaki … Des spécialités japonaises pour changer des sushis
Le Japon est à n’en pas douter une terre de gastronomie. En France, on a souvent l’habitude de voir des restaurants de sushis et de makis, mais saviez-vous que le pays du soleil le1
Et si votre région remportait les 750g awards ?
On le sait tous, c’est toujours notre région d'appartenance qui a la meilleure recette de tarte, de mijoté, de beignet et autres préparations. Pour soutenir votre ré1
6 recettes d'entrées d'automne
L’automne marque le retour des soupes bien chaudes pour se réchauffer, mais pas que ! On vous propose nos meilleures recettes d’entrée d’automne pour épater vos1
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