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Pâtisserie

Si vous êtes un passionné de pâtisserie, de plaisirs sucrés et de desserts gourmands, vous êtes au bon endroit pour trouver l’inspiration. Vous retrouverez dans cette rubrique l’actualité de la pâtisserie ainsi qu’une sélection exquise de recettes de grands chefs, de la plus traditionnelle à la plus tendance. Nous partageons également des astuces, des techniques et des conseils  de nos experts culinaires et de pâtissiers professionnels pour vous aider à perfectionner vos compétences en cuisine et vous permettre de réaliser les pâtisseries qui combleront tous les gourmands.Alors, préparez votre tablier, sortez vos fouets et laissez-vous tenter par les merveilles sucrées que la pâtisserie peut nous offrir. Bonnes découvertes dans notre rubrique pâtisserie !

5 gâteaux où les légumes remplacent le beurre
Icone horloge Le 25/05/2018 à 15h24

5 gâteaux où les légumes remplacent le beurre

Oui c'est possible de faire un gâteau sans utiliser de beurre grâce aux légumes. Si vous ne me croyez pas, testez ces 5 recettes, vous pourriez être surpris !

Dire "bonne fête maman ! " en 5 desserts
Icone horloge Le 17/05/2018 à 14h27

Dire "bonne fête maman ! " en 5 desserts

Le dessert, le moment idéal pour dire "bonne fête maman" et lui ravir les papilles tout en lui faisant plaisir avec des recettes préparées avec amour tout aussi bonnes que belles.…

Madeleines : 7 secrets pour les réussir
Icone horloge Le 06/04/2018 à 12h08

Madeleines : 7 secrets pour les réussir

Les madeleines font partie de ces petites merveilles de la pâtisserie française et en particulier de celle de Lorraine bien que la légende parle de soeurs espagnoles qui firent cuire…

3 goûters à emporter, sans sucres ajoutés
Icone horloge Le 02/03/2018 à 10h21

3 goûters à emporter, sans sucres ajoutés

Pas eu le temps de manger avant de partir, besoin d'un goûter après un repas trop léger, en voyage pour de longues heures ? Il y a plein d’occasion où un goûter à…

10 garnitures sucrées pour vos crêpes
Icone horloge Le 31/01/2018 à 15h23

10 garnitures sucrées pour vos crêpes

Les crêpes, on les adore. C'est l'enfance retrouvée avec leur côté moelleux irrésistible et nous avons tous un accompagnement chouchou. Si j'ai longtemps fait partie…

5 recettes de petits chaussons réconfortants
Icone horloge Le 15/12/2017 à 16h22

5 recettes de petits chaussons réconfortants

Pâte feuilletée, pâte à pain ou pâte à pizza, les chaussons se préparent facilement et rapidement. Ils sont parfaits pour l'apéro ou un repas pris sur…

6 bûches de Noël au Nutella
Icone horloge Le 14/12/2017 à 16h49

6 bûches de Noël au Nutella

Parce qu'on est fan de Nutella à la redac' de 750g, on vous a dégoté 6 recettes de bûches de Noël au Nutella. 

5 pains d'épices irrésistibles pour Noël
Icone horloge Le 10/12/2017 à 19h13

5 pains d'épices irrésistibles pour Noël

Ce n'est pas vraiment Noël sans pain d'épices qu'il soit très simple, agrémenté de fruits secs ou bien en forme de petit bonhomme ou de maison comme dans le conte Hansel…

On aime ces 3 tartes aux noix de pécan
Icone horloge Le 15/11/2017 à 16h19

On aime ces 3 tartes aux noix de pécan

La tarte aux noix de pécan est un classique de la pâtisserie Américaine et Canadienne. Traditionnellement on la prépare pour Thanksgiving mais on ne va pas attendre cette fête…

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