Articles de Silvia Santucci Ingenuo - Page 6

Comme le veut la tradition, l'agneau est la star incontournable du repas de Pâques.Mais pas facile d'en maîtriser la cuisson : parfois on le fait trop cuire et il devient un peu sec, d'au1

Fêter Pâques sans viande et se régaler autant qu’avec un menu traditionnel ? C’est tout à fait possible, grâce à notre menu 100% végét1

La cuisine italienne est l’une des préférées dans le monde, et depuis quelques années c’est la préférée des français. Mais derri&eg1

Le “sugo” est la sauce tomate plus classique et répandue en Italie pour assaisonner les pâtes. Elle est très simple à préparer, et elle est idéale1

Qui a dit que les légumes farcis étaient réservés seulement à l’été ? Il y a aussi des légumes d’hiver que l’on peut farcir p1

Typiques de Toscane, les “gnudi” sont des raviolis sans pâte à base de ricotta et d’épinards, que l’on fait cuire comme des gnocchis et que l’on assa1

Savoureuse, réconfortante, on adore la tartiflette ! Mais on aurait envie d’aller plus loin avec les papilles et en découvrir des déclinaisons. Alors, et si pour changer on1

Après une longue journée de ski on est fatigués, gelés et très affamés ! On n’a qu'une envie : se réchauffer avec un bon petit plat chaud rassas1

La Saint-Valentin approche à grands pas, et si vous cherchez des recettes faciles et rapides pour deux personnes, nous vous avons concocté le menu parfait pour célébrer vo1

Qui dit Mardi gras, dit confettis, déguisements et beignets sucrés pour se régaler. Mais si vous redoutez le gras et les odeurs en cuisine, et que vous cherchez à é1

Vous êtes six et vous avez envie de préparer des beignets pour Mardi gras ? Pas besoin de calculette pour trouver les doses précises : découvrez notre recette de beignets f1

Vous allez fêter le Mardi gras à deux et vous cherchez une recette de beignets avec les doses précises qu'il vous faut, pour ne pas vous retrouver avec une tonne de beignets en tr1

Le Mardi Gras est l’occasion parfaite pour se régaler avec des beignets sucrés ! Ces petites douceurs croustillantes et fondantes à la fois, sont une invitation au partage1

Envie de beignets pour fêter Mardi gras à quatre ? On vous dévoile la recette des beignets fourrés avec les doses pour quatre personnes, et des conseils pour les réu1

Synonyme de gourmandise, Mardi Gras c’est le jour de la transgression : on ne compte pas les calories à table et on se fait plaisir avec plein de gourmandises frites et sucrées !1

Les beignets sont les stars incontournables du Mardi Gras. Bugnes, bolas de Berlim, donuts, merveilles, chichis… Il existe toute une panoplie de beignets traditionnels, que l’on pr&eacut1

La tradition veut qu’à l’Epiphanie on déguste la galette avec un verre de bon cidre. Et si cette année, on préparait aussi un menu 100 % cidre pour profiter de1

Gibier de choix, le sanglier séduit les amateurs de viandes de caractère pour sa chair maigre et savoureuse. En cocotte, rôti au four, en civet, il y a plus d’un type de cui1

Avec leur goût délicat et leur chair fine, les langoustines ne peuvent pas manquer sur la table de Noël. Qu’on les intègre dans le traditionnel plateau de fruits de mer1

Nous avons tous du curry dans nos cuisines, mais savons-nous nous en servir au mieux ? Découvrez nos astuces et nos conseils pour profiter au mieux des saveurs du curry dans votre cuisine du q1

Du 20 au 22 octobre prochain à Megève, le festival Toquicimes mettra à l’honneur la cuisine de montagne avec un programme alléchant. À l'approche de ce presti1

Véritables vedettes de l’apéritif, les olives se dégustent bien sûr nature, mais on peut aussi en faire de délicieuses bouchées gourmandes et faciles &a1

C'est la saison des figues ! Profitons-en alors pour consommer ce fruit au goût sucré unique et savoureux, aux milles vertus. Riche en fibres et minéraux, la figue se consomme cru1

On a tous des boites de conserves, quelques épices, des pâtes, du riz et du chocolat dans nos placards de cuisine : il suffit juste de faire appel à la créativité po1

Fraîches, rapides à préparer et déclinables à l’infini avec toute sorte d’ingrédients, les salades sont les repas d'étés par ex1