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Silvia Santucci

Responsable culinaire

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Biographie

Du partage, de la convivialité et du goût : voilà mes maîtres mots en cuisine ! J’aime vous partager mes recettes, mes conseils et mes astuces culinaires, grâce à mes 11 ans et plus d'expérience chez 750g, où l’on “fait maison” et on y croit. Je vous partage aussi la cuisine de mon pays d’origine, l’Italie.

Ses dernières recettes

Tartines à l'ail et oeuf poché player2
Des tartines originales à base de pain grillé à la crème d'ail maison, tomates et oeuf poché.  Un délice à d&e1
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Nids de tagliatelles au four player2
Voilà une manière originale pour réaliser un gratin de tagliatelles, sans besoin de faire cuire les tagliatelle au préhalable !  Gr1
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Roses feuilletées aux courgettes et jambon player2
On adore ces roses aux courgettes et jambon, idéales pour un apéritif ou un apéritif dînatoire, ou à déguster comme entr&ea1
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Nuggets de poulet au Thermomix player2
Voilà nos nuggets maison super faciles à faire, croustillants à l'extérieure et avec une texture moelleuse à souhait, grâce1
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Mijoté de poulet aux légumes au Thermomix player2
Un plat réconfortant, facile et rapide à préparer, grâce au Thermomix. On sert ce mijoté de poulet aux légumes avec du riz1
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Moules marinières au Thermomix player2
Sublimez les moules avec cette recette simple et super facile à réaliser, grâce au Thermomix ! Les moules cuisent à la vapeur et gardent1
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Hachis parmentier au Monsieur Cuisine player2
Plat familial par excellente, le hachis parmentier c'est un gratin à base de purée de pommes de terre et viande hachée. On peut le réali1
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Pad thaï au Thermomix player2
Véritable vedette de la cuisine thaïlandaise, le pad thaï est un sauté de nouilles avec des légumes, des œufs brouill&eacu1
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Rougail saucisses au Monsieur Cuisine player2
Plat typique de l'Ile de la Réunion, le rougail saucisse est un plat mijoté simple et savoureux, à base de saucisses, tomates et épices,1
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Chili con carne au Monsieur Cuisine player2
Typique de la cuisine du sud des Etats-Unis, et notamment du Texas, le chili con carne est une sorte de ragoût à base de viande de boeufs haché,1
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Dahl de lentilles corail au Monsieur Cuisine player2
Typique de l'Inde, le dahl est un plat mijoté à base de lentilles corail. On le parfume avec des épices et on le sert avec du riz blanc, c'est1
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Falafels au Monsieur Cuisine player2
Typiques de la cuisine juive, levantine et arabe, les falafels sont des boulettes de poins chiches, ou de fèves, oignons et épices, que l'on fait frir1
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Cheesecake au Monsieur Cuisine player2
Un délicieux cheesecake, comme celui de New York ! Idéal comme dessert ou pour l'heure du thé, le cheesecake est facile à prépare1
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Soupe à l'oignon au Monsieur Cuisine player2
Plat emblématique de la cuisine française, la soupe à l'oignon est connue et appréciée dans le monde entier. La préparer c1
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Oeuf cocotte au Monsieur Cuisine player2
Rien de plus réconfortant et plus facile à préparer qu'on oeuf cocotte ! Dans cette recette, nous vous proposons une version avec cuisson vapeu1
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Brandade de morue au Monsieur Cuisine player2
La brandade de Morue, est une spécialité de Nîmes à base de pommes de terre et de morue. Contrairement aux idées reçues, el1
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Panna cotta au Monsieur Cuisine player2
La panna cotta (crème cuite en italien), est l'un des desserts italiens le plus connus dans le monde. Elle est simple à faire, peut se préparer1
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Curry de crevettes au Monsieur Cuisine player2
Voici un curry de crevettes facile et rapide à préparer, grâce au robot Monsieur Cuisine. C'est un plat super parfumé et léger, &a1
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Purée de patate douce au Monsieur Cuisine player2
Voici une purée de patate douce facile et rapide à préparer, grâce à l'aide du robot Monsieur Cuisine. Idéale pour accompag1
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Sorbet au melon au Monsieur Cuisine player2
Un délicieux sorbet au melon à réaliser rapidement et sans sorbetière, grâce à l'aide du robot Monsieur Cuisine. Un pur r&e1
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Sorbet au citron au Monsieur Cuisine player2
Un sorbet au citron super rafraîchissant et parfumé, facile et rapide à préparer sans sorbetière, grâce au robot Monsieur Cu1
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Piperade au Monsieur Cuisine player2
Plat typique du Pays Basque, la piperade est un mélange de poivrons, piment, tomates et oignons très savoureux, que l'on sert généraleme1
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