Chef cuisinier
Biographie
Ses dernières recettes
Une crème simple venue d'Italie avec laquelle vous pourrez garnir gâteaux, cupcakes ou muffins.
Un dessert aérien et frais à partager à deux !
Une volaille savoureuse qui s'accorde à merveille avec les pommes fruits et la sauce aux airelles pour un résultat subtilement sucré salé. Elle trouvera une place d1
Une terrine de fête qui sera parfaite comme entrée froide pour un repas de Noël.
Une entrée fraîche et agréable pour débuter un menu de fête ou de Noël.
Un délicieux cake aux canneberges séchées.
De jolies petites tartelettes idéales pour une entrée de fête ou à Noël. A disposer sur un lit de jeunes pousses pour une touche de verdure.
Le pandoro se retrouve sur toutes les tables de Noël en Italie, son coeur très moelleux fait de cette brioche un pur régal.
Une recette simple et rapide pour une entrée de fête !
Une terrine maison facile à réaliser qui pourra aussi être servie pour les fêtes.
Une belle volaille aux raisins à partager pour les fêtes de Noël.
Une façon simple et pratique pour accompagner vos apéritifs de fêtes. Selon les saisons la garniture pourra évoluer en fonction de vos envies.
Un gâteau au chocolat surmonté d'une ganache très chocolat.
On aime proposer pour Noël de belles assiettes d'huîtres mais le coup de main pour les ouvrir nous fait parfois défaut. Suivez ces conseils et regardez cette vidéo1
Un gâteau au chocolat avec de la crème et des amandes effilées parsemées sur le dessus.
Un burger moins riche en lipide que le burger classique et 100 % veggie.
Des chaussons en pâte à biscuits avec une crème ricotta pour le fondant.
De mini tartelettes d'inspiration grecque à partager au moment de l'apéritif ou sur un lit de salade pour une entrée.
Une recette de toast pané à la mozzarella et au jambon issue de la cuisine italienne et qui a l'origine ne contenait pas de jambon. Une gourmandise salée pas très l1
Un plat réconfortant et convivial à partager. Composé de pommes de terre et de lardons, il tire tout son caractère du reblochon de Savoie.
Un risotto simple et goûteux qui prend des airs de fête grâce aux coquilles Saint-Jacques.
La recette traditionnelle anglaise pour les fêtes de Noël.
Un plat simple et gourmand à servir avec du ketchup et une belle salade.
Un cake à proposer pour l'apéritif, sur un buffet ou à emporter pour un pique-nique.
Des bouchées simples et rapides à réaliser pour accompagner un apéritif dînatoire.
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