Pour booster un plat, rien de tel que quelques herbes fraîchement cueillies dans son jardin ou sur son balcon. Persil, ciboulette, menthe ou encore basilic sont autant de senteurs différentes qui sauront agrémenter une salade ou une tarte comme personne. Que serait un taboulé sans persil ou un curry sans coriandre ? On fait le plein d'herbes aromatiques avec nos 5 idées.
© Silvia Santucci
Le taboulé est originaire du Liban et se compose de semoule, de persil plat et de tomate. Nous adorons les herbes fraîches aromatiques, dans cette recette on a ajouté de la coriandre et c'est encore meilleur.