Si la galette à la frangipane s'est largement répandue pour fêter l'Épiphanie, elle n'a pas réussi à supplanter la brioche des rois aussi appelée couronne des rois qui est une délicieuse brioche souvent agrémentée de fruits confits venue du sud de la France. Moelleuse et gourmande, saupoudrée de grains de sucre ou de sucre glace, elle fait la part belle à la fleur d'oranger et aux saveurs d'hiver. Généreusement garnie de fruits confits et d'agrumes, la brioche des rois peut aussi épouser le pralin pour le plus grand bonheur des gourmands. Elle porte aussi le nom de Royaume provençal ou de Gâteau des rois.
Couronne des rois briochée
Quand arrive l'Epiphanie, on a tendance à déguster une galette à la frangipane. Sauf qu'en Provence, on préfère se régaler…
Gâteau des rois
Dans le sud de la France, à l'Épiphanie, les gourmands se régalent avec une part de gâteau des rois. Dans la recette de cette brioche rev…
Roscón de Reyes, la couronne des rois espagnole
Cette couronne briochée parfumée à la fleur d'oranger et aux zestes d'agrumes est dégustée en Espagne pour l'Epiphanie. On la décore avec des fruits confits et des…
Brioche des rois à la crème de pistache
Un mélange entre la brioche des rois et la galette des rois.
Brioche aux fruits confits
Une brioche bien moelleuse avec une mie bien aérée au doux parfum de fleur d'oranger.
Royaume provençal
Dans le Sud de la France, lors de l'Épiphanie, il n'y a pas ou très peu de galettes des rois dans les boulangeries. Par contre, les becs sucr&eac…
Couronne des rois provençale aux fruits confits
Cette couronne des rois provençale est un délice. Pour donner un goût original, cette recette préconise l'utilisation de fruits confits.…
Brioche des rois facile et rapide aux pépites de chocolat
Amateur de brioche et de chocolat, cette recette est faite pour vous ! En effet, avec ses pépites de chocolat et ses grains de sucre, cette brioche…
La galette des rois briochée
Si vous aimez les brioches, vous allez adorer cette variante de la galette des rois. Dans le sud de la France, on a l'habitude de la déguster lors de l'&Eacu…
Galette des rois briochée / Twelfth Night Cake / King Cake
Une galette briochée fourrée aux noix! Traditionnellement servi à la Nouvelle Orléans de Janvier à Mardi Gras
Petites couronnes pour les rois mages
Délicieuses brioches des rois aux fruits confits et au subtil parfum de fleur d'oranger
Brioche des rois Healthy
Une brioche des rois pour tous ! C'est notre devise avec cette version de la brioche des rois healthy qui comporte une farine d'épeautre, du sucre de fleur d…
Gâteau des Rois aux fruits confits
Il existe autant de version de galettes des rois que de régions. En Provence, à l'occasion de l'Epiphanie (normalement le 6 janvier) et suite à l'arrivée des Papes…
Brioche des rois aux pralines roses
Une brioche savoureuse ou il ne faut pas confondre la fève et les pralines!
Couronne brioché
Une brioche aérienne et savoureuse aussi bien au goûter qu'au petit déjeuner.
Brioche des rois facile
Traditionnelle galette des rois en Provence.
Brioche des rois classique
Une délicieuse brioche, simple à réaliser car à la map, mais juste un peu de patience pour le temps de pause, après un régal!
Galette des rois facile sans gluten
Lors de la dégustation de la galette des rois, vous avez un problème. Vous êtes allergique ou bien, vous avez des invités intol&eacu…
Brioche des rois arc en ciel
J'aime beaucoup réaliser et déguster cette brioche avec ma famille et mes amis. Non seulement, elle est délicieuse mais de plus, cette brioche avec ses multiples co…
Couronne briochée
Pour changer de la traditionnelle galette frangipane, essayez la couronne briochée.
