Salade de quinoa aux falafels, crudités et féta
Une salade très complète, super gourmande et pour ne rien gâcher super jolie.
Briouates ou bricks à la viande hâchée épicée
Une variante des célèbres briouates, pour encore et toujours plus de saveurs !
Briouates à la kefta
Feuilles de bricks marocaines - Garniture à la kefta (viande hachée assaisonnée)
Salade de quinoa aux légumes croquants
Cette salade de quinoa ressemble à s'y méprendre à un taboulé. Tout d'abord, commencez par faire cuire le quinoa pendant un peu plus de…
Briouates à la viande de boeuf hachée
Voici une recette marocaine idéale en entrée, à servir avec une salade.
Bricks de thon
Ces bricks au thon sont faciles et rapides à préparer pour l'apéritif, en entrée ou en plat avec une salade.
Taboulé Libanais
Le taboulé est le plat principal et indispensable du Mezzé libanais. Un mets assez long à préparer, mais fait à l'avance, il faci…
Bricks de sardine
Bricks farcis à la sardine et aux pommes de terre relevés de sel de guérande, graines de sésames, pavot bleu et lin.
Soupe aux lentilles Corail
Je vous propose cette recette de soupe aux lentille corail et parfumée au cumin, le plat idéal pour bien se réchauffer. Variante : vous po…
Kisir ou Taboulé à la turc
Le kisir est du taboulé turc fait avec de boulghour fin et de crudités.
Taboulé à l'agneau
Le traditionnel taboulé libanais se fait avec beaucoup de persil et du boulgour. Avec de l'agneau et de la menthe, c'est une vraie gourmandise pour l'été et un plat…
Samossas au thon et à la tomate
Une petite douceur qui peut être servie pour l'apéritif, en entrée ou en plat principal
Salade au boulgour complet
Amateurs de boulgour, vous avez envie de préparer une salade avec cet ingrédient ? Pas la peine de vous creuser la tête, vous venez de trouver l…
Brick tunisienne thon/crevettes
Une variante de la brick tunisienne classique avec des crevettes et sans pommes de terre.
Bricks maison au thon et à l'œuf
Je vous propose aujourd'hui un mets qui peut se déguster en apéro, en entrée ou même en plat principal. Personnellement, je trouve ces br…
Brick à l'œuf avec oignons, fromage et herbes fraîches
Simple mais efficace! Une autre façon de manger des oeufs!
Samosa d'agneau
Une très belle recette de Agneau Presto
Soupe de lentilles au Companion
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Briouats au poulet, courgettes et curry
Des bricks croustillantes et parfumées à base de courgette, poulet et curry!
Briouates au poulet sans gluten
Pour une recette sans gluten, procurez-vous des feuilles de brick sans gluten.
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