Pour l’apéritif de la Saint-Valentin, privilégiez des mets à partager. Les verrines, comme un tartare de saumon et avocat, offrent une touche raffinée. Les toasts au saumon fumé, garnis de crème citronnée ou d’aneth, sont simples et savoureux. Optez aussi pour des feuilletés : mini-saucisses ou roulés au fromage. Les gougères, petites bouchées au fromage, accompagnent bien les cocktails. Pour une option végétarienne, des brochettes de mozzarella, tomate cerise et basilic sont idéales. Préparez des portions légères et misez sur une présentation soignée pour compléter l’ambiance romantique.
Minis cannelés chorizo/ emmental
En tant que responsable du repas de Noël, vous avez forcément envie de marquer des points auprès de vos invités. Essayez cette recette de…
Verrine avocat-saumon-boursin
Cette recette de verrine avocat-saumon-boursin est géniale pour les buffets des fêtes de fin d'année ou d'anniversaire. Fraîche et pleine…
Palmiers apéro aux tomates séchées
Les palmiers salés, c'est bête comme chou à faire et je n'ai jamais vu quelqu'un qui ne les aime pas.
Verrine de saumon fumé et St Môret
Pour Noël, le Nouvel An ou un anniversaire, il n'y a pas de recette plus conviviale que les verrines. Pour varier les plaisirs, tentez cette recette à b…
Verrines aux avocats et crevettes
Cette entrée délaisse la mayonnaise pour une crème à base de ricotta et d'avocat, ce qui rend l'ensemble beaucoup plus léger. Le…
Petits feuilletés roulés à la moutarde, jambon et gruyère
Une recette apéritive gourmande et rapide à faire.
Madeleines au chorizo
Une petite recette toute simple qui régalera tout le monde, que ce soit à l'apéro ou à emporter en pique-nique.
Tempura de crevettes inratable
Dans la cuisine japonaise, le tempura est un classique. Contrairement aux nems, il s'agit d'un délicieux beignet léger capable de mettre en valeur le…
Verrine de saumon et mascarpone
Vous cherchez des idées gourmandes pour réussir votre apéritif de Noël ? Cette recette de verrine au saumon fumé est parfaite pour…
Verrine de betterave et concombre
Pour Noël ou le jour de l'An, vous avez envie d'organiser un buffet dînatoire ? Ou tout simplement un apéritif avec une série de petites ve…
Verrines de thon et pommes
Verrine de thon et pommes simple et rapide à préparer, peu coûteuse et délicieuse.
Duo de thon et pêches en verrine
Une recette estivale simplissime qui fait son effet !
La meilleure façon de faire un tzatziki
Lors d'un apéritif improvisé, on vous garantit que la fraicheur du tzatziki fera toujours le bonheur de vos invités. De fait, cette sp&eac…
Panna cotta au chèvre et son tartare de tomates
Une verrine bien fraiche ou les saveurs du chèvre, de la tomate, et du basilic se marient à merveille!
Feuilletés saucisses minute
Vous organisez un apéritif dînatoire et vous voulez proposer autre chose que des amandes, pistaches et cacahouètes à vos invités ?…
