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Aubergine à la catalane
On a craqué pour ces repas minute avec des céréales
Qu’est ce qu’on mange ce soir ? Je connais des parents qui aimeraient bien interdire cette question à leurs enfants. Pas tous les jours, nous ne sommes pas des monstres, mais juste certains soirs quand l'inspiration n’est vraiment pas au RDV. Personne ne vous jettera la première pierre si vous dégainez souvent votre paquet de pâtes mais au bout d’un moment, il y a toujours le risque de cuisiner la même chose semaine après semaine.
C’est là que d’autres céréales et mélanges de céréales entrent en jeu pour vous simplifier le quotidien. A vous les cuissons rapides, les repas variés avec des goûts et des textures qui changent.
Nos astuces ? Faites cuire à l’avance de la viande et/ou du poisson mais aussi des légumes à la vapeur ou rôtis au four. Associez-les ensuite soir après soir avec des céréales, en ajoutant ensuite des graines de courge, des amandes torréfiés et une salade verte pour la fraîcheur.
Pas envie d’assembler ? On a des recettes toutes prêtes pour vous
Un blésotto aux champignons facile et familial
Un couscous végétarien à décliner selon les saisons
Une salade repas aux perles de couscous, poulet et légumes
Des barquettes d’avocat au quinoa, lentilles et radis croquants
Des courgettes farcies au quinoa noir, couscous et graines de lin
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