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“On a changé beaucoup de choses cette année”. Stéphane Rotenberg pose le décor. Pour cette nouvelle édition, Top Chef se réinvente et va nous surprendre. “Oubliez tout ce que vous connaissez sur Top Chef” : la production a décidé de casser les codes en s'attaquant à deux piliers majeurs – ADN de l’émission depuis des années - Un bouleversement assuré pour les téléspectateurs et qui n’est pas pour nous déplaire, on doit bien le reconnaître.
Pas de cuisine Top Chef
Plus de cuisine, plus de frigo orange, plus de studio… cette fois les candidats vont voyager. Si le public était déjà habitué à suivre occasionnellement certaines épreuves en extérieur, cette particularité devient un vrai marqueur de cette saison. Chaque semaine, les candidats se retrouveront dans un nouveau cadre. Dès la première épreuve, les candidats seront mis dans le bain avec un premier défi à réaliser à plus de 3000 mètres d'altitude (on ne vous en dit pas plus).
Pas de brigade
Autre changement. Si les candidats devront s'adapter à leur nouvelle cuisine chaque semaine, ils devront le faire seuls : les brigades, c’est terminé. Cette fois, on retrouve les candidats sans filet. Ils ne pourront pas se reposer sur leur chef de brigade pour leur souffler quelques conseils durant les épreuves. On retrouve, bien entendu, le jury habituel composé de Paul Pairet, Glenn Viel, Hélène Darroze, Stéphanie Le Quellec et Philippe Etchebest. Toutefois, les chefs seront présents uniquement pour juger les assiettes et qualifier ou pas les candidats. Cette année la présentation de leur assiette face à ce jury de chefs comptera plus que jamais, puisque ce sera fait à la façon d’un grand oral. L’avantage ? “On va apprendre à les connaître au fur et à mesure des assiettes,” nous confie Stéphanie Le Quellec.
Pour l’heure, la date du lancement de la 17ème saison n’est pas encore connue, encore un peu de patience !