Si vous êtes amateur de cuisine orientale, de houmous maison ou de produits bio, la plus grande prudence s'impose. Une procédure de rappel est actuellement en cours concernant une purée de sésame largement commercialisée cet été. En cause ? La détection de la bactérie Salmonella spp, responsable de la salmonellose. Voici toutes les informations pour identifier le bocal concerné et savoir comment réagir.
Le produit visé par ce retrait est la Purée de sésame - Tahin conditionnée en bocal en verre de 350 g. Il appartient à la marque Jardin Bio étic. Ce produit, à conserver à température ambiante, a été commercialisé dans la France entière sur une longue période, entre le 19/06/2026 et le 12/08/2026. Il a été distribué par un très grand nombre d'enseignes : Intermarché, Franprix, Auchan, Leclerc, Monoprix, Système U, Casino et Carrefour. Pour vérifier si vous avez acheté ce lot précis, voici les références à contrôler sur l'étiquette :
- Marque : Jardin Bio étic.
- Identification du lot : GTIN 3456300008494, Lot L2166N5.
- Date de durabilité minimale : 17/04/2028.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le motif de ce rappel est la détection de salmonelle (Salmonella spp). Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux d'apparition brutale, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces symptômes sont souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête, et surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Les autorités sanitaires précisent que ces symptômes peuvent être plus prononcés et dangereux chez les personnes vulnérables : les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. (Note : le gouvernement rappelle que la cuisson à cœur des produits à +65°C permet de détruire ces bactéries, bien que la purée de sésame soit très souvent consommée crue).
Que faire si vous avez acheté ce produit ?
Si ce bocal se trouve dans vos placards, les consignes sont strictes : il ne faut plus le consommer et il faut le détruire. Si vous avez consommé ce produit et présentez des symptômes : Vous êtes invité à consulter rapidement votre médecin traitant en lui signalant cette consommation. Si vous n'avez pas de symptômes : En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Vous êtes également invité à rapporter le produit à votre point de vente habituel pour obtenir un remboursement. Pour toute question supplémentaire, le service consommateur du fabricant (Naturenvie) est joignable via ce numéro de contact : 0546523030.
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