Sushi aveyronnais au pain d'épice et foie gras
Le foie gras un produit très apprécié du terroir et ici revisité et présenté de manière très japonaise ! Cette recette remporte la 5ème place du concours Passionnément…
Mini muffins salés aux tomates séchées, parmesan et origan
De délicieuses petites bouchées à déguster tièdes ou froides.
Bouchées saumon/courgette
Petites bouchées apéritives très sympa et surtout light !
Apéritif saucisses de Strasbourg feuilletées
Saucisses de Strasbourg enroulées de pâte feuilletée cuite pour l'apéritif avec des amis !
Foie de lotte poêlé
Connaissez-vous le foie de lotte . Il se cuisine très bien et c'est délicieux. Pensez à le demander à votre poissonnier.
Mini muffins thon olive
Les mini muffins olives et thon on fait un carton plein à ma dernière soirée fille... On dirait presque des cougères...
Encornets à l'escabèche à ma façon
Ctte recette est en fait un mélange entre la recette des encornets à l'escabèche et les encornets à la sétoise ...une adaptation libre
Emulsion d'avocat à la cardamome
Cela change des soupes froides !C'est mousseux et léger en bouche .
Encornets frits comme chez maman
Les encornets ou calamars frits sont délicieux en apéro ou en entrées, il suffit de les tremper dans une sauce, c'est extra.
Tomates cerises garnies
J'adore faire ça pour l'apéro !
Brochettes de poulet marinées
Une viande moelleuse et parfumée à proposer en mini brochettes pour l'apéritif ou en grandes brochettes comme plat. Accompagnez le tout de crudités…
Brochettes de crevettes et de saumon marinées
Recette toute légère, des crevettes et du saumon marinées très parfumées et goûteuses.
Cigale de mer à la mayonnaise
Facile et délicieux pour un pique-nique.
Muffins salés comme une pizza
Tous les ingrédients de la pizza mais dans un muffin salé. Très chouette pour un repas tout simple ou à emporter en pique-nique.
Le vrai Pâté Lorrain
Une recette traditionnelle de ma région qui se mange en entrée ou en plat principal avec une salade. Cette recette remporte la 4ème place du concours Cuisinons l'unique.
Tomates mozzarella relookées
Version agarisée de la classique tomate/Mozza qui est souvent présente sur nos tables d'apéritif quand arrive l'été.
Œufs mimosa à la betterave
Vous cherchez une idée originale à servir en entrée ? Cette recette d'œufs mimosa à la betterave devrait remplir largement sa part du…
Apéro frais de légumes sauce Reblochon
De la fraîcheur pour l'apéritif.
Petits choux apéritifs au foie gras
Apéro chic
Muffins salés et légers à la farine de maïs
La farine de maïs, un produit que j'étais bien curieuse d'utiliser ! Je me suis lancée dans des muffins salés et ai créé une petite recette vraiment sympatoche.
Boulettes de crabe exotiques
Parfait pour un apéro, pour une petite entrée ou même en plat pour voyager
Bouchées de pain d' épices Roquefort et poires
Petites toasts pour agrémenter l' apéritif
Cœurs moelleux gourmands basilic, betterave et panna cotta de surimi
Un biscuit moelleux aux herbes qui se mélange à la douceur de la betterave et du surimi.
Muffins poivron, courgette, aubergine et Philadelphia
Des muffins savoureux à l'heure de l'apéro
Brochette italienne
Pour les apéritifs d'été !
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