Feuilleté de foie gras sucré- salé
Foie gras en feuilleté sur lit de poires et roquefort.
Triangle de camembert Lanquetot pané aux spéculoos
Trés bonne recette qui épatera tout vos invités.
Rouleau de poulet aux châtaignes d'eau
C'est une recette très facile et énergisante. C'est l'idéale en été pour avoir un petit coup de fouet.
La crêpe des alpages
Rien ni personne ne résiste au Reblochon de Savoie ! En cuisine, il s'illustre de milles façons. Prenez un peu d'avance sur la saison et découvrez une création gour1
Crème brûlée pomme-chèvre
Une déclinaison salée de la fameuse crème brûlée, on garde la crème gourmande et on échange le sucre avec du chèvre et des pommes.Le must : une fine couche de caram1
Consommé Thaï au bœuf et aux brocoli
Un bouillon léger, un plat complet, une recette minceur aux accents thaï.
Nems de porc et crevettes
Une recette classique asiatique.
Brick de ris de veau et purée de persil
Recette de ris de veau enroulés dans des feuilles de brick et accompagné de purée de persil... plat qui étonnera par sa saveur !
Brick à la viande saveur curcuma
Recette pas trop chere
Baluchons de saumon fumé aux câpres
Une recette simple à réaliser, mais originale et chic pour l'apéro !
Petites corbeilles de Gruyère AOC
Jolie présentation pour cette entrée originale...
Feuilleté au saumon et crème de raifort
Une entrée de fête ou un plat principal pour gourmands.
Feuilleté de boudin blanc au pommeau de normandie
un feuilleté salé-sucré bien sympathique
Corolle croustillante à la Fourme d'Ambert, figues, raisin muscat et miel de tilleul
Une entrée sucrée/salée gourmande, aux fruits d'autumne
Consommé de laitue au fromage de chèvre
Un délicieux potage à servir en entrée ou à présenter dans une verrine à l'apéritif.
Aumônière de sole aux épinards et moules de pays
Arnaud VAUTIER, Le Relais du Lion d'Or à Londinières.
Feuilleté maraîcher croquant, sauce fromage blanc à la ciboulette
Stéphane LEFEBVRE, Collège Langevin Wallon à Blainville sur Orne.
Joue de bœuf blond, légumes de printemps
Recette de Eric Mariottat " Restaurant Mariottat - Agen
Piperade au Piment d'Espelette et Jambon de Bayonne
Recette de Christophe Girardot