Poisson feuilleté à la brandade de morue
Tout est dans le titre !
Brick saveur cannelle et thon
Des bricks à la saveur de la cannelle et au bon goût de thon
Déstructuration de la piperade
Parfait en entrée ou apéro dînatoire.
Piquillos farcis au chèvre & épinards
Une recette ensoleillée qui nous fait voyager.
Brick à la viande hachée
La brick et une bonne recette pour un accompagnement à la salade comme une entrée.
Bourek viande hachée
Des bricks croustillantes à la viande hachée et aux poivrons et pomme de terre
Briouates aux fromages et aux œufs
C'est une recette qui est très facile, très économique et très bonne !
Soufflés au chèvre, au bacon et aux tomates confites...
Un petit soufflé tout léger et savoureux...
L'assiette du skieur
Une tranche de jambon assez épaisse, du beaufort et des oeufs dans une assiette au four.
Petites terrines de courgettes au saint marcellin
A proposer en entrée accompagner d'une salade.
Flan de courgette au saumon fume
Une recette facile et très bonne
Les Petits Flans d'Asperges
Simple et trés frais ces petits flans (selon le moule) peuvent être proposés en mise en bouche, en bouchées apéritif ou en entrées.
Raviolis de rutabaga à la purée de potimarrons
Recette d'Alain Alexanian.
Feuilles de brick garnies aux tomates, dés de jambon et Philadelphia
Une recette simple, rapide et goûteuse !
Flan aux carottes et au maïs
Délicieux chaud ou froid avec une salade verte.
Raviolis de saumon fumé à la mousse de Philadelphia et au pesto
Saumon fumé au Philadelphia servi avec son pesto de roquette.
Samosa...du Sud Ouest
Samosa revus façon Sud Ouest avec du foie gras et des pommes
Feuilletés fromages lardons
Pour les gourmands qui aiment le fromage. Délicieux accompagnés du salade
La pissaladière traditionnelle
Recette classique de la pissaladière niçoise au anchois.(le peis salat étant interdit).