Feuilletés
Bricks & aumônières
Flans salés
Soufflés
Samoussas
Ravioles
Nems
Cassolettes et cocottes
Escargots
Empanadas
Gyozas
Les petits flans de crabe et leur mesclun
Un entrée fraiche au crabe.
Aumônières au Livarot, pommes et cumin
Des bricks croustillantes et fondantes à la fois !
Piperade, œuf parfait et chorizo basque
Une jolie recette servie en ce moment au resto 750g La Table par Chef Damien. C'est trop bon :-)
Farce pour nems
La recette pour préparer votre farce à nems vous-même ! Une farce pour nems facile et rapide à préparer.
Flans de saumon
Flans de saumon à base de crême fraiche, echalottes, aneth.
Soufflé aux poireaux, Roquefort et Noix
J'adore les soufflés : Ils sont dodus, nous offrent une petite mise en scène avec leur côté montgolfière lorsqu'ils se gonflent fièrement et sont bien sûr délicieux1
Nems façon bricks aux chèvre
Des nems croustillants au chèvre
Crème brûlée au Surimi Coraya
Une petite crème en apéritif pourquoi pas !Une recette proposée par Hergault du blog 'Mon carnet de recettes'.
Flan de courgette au brebis
Un accompagnement fondant et goûteux avec des courgettes et oignons caramélisés, du yaourt de brebis et du lait de chêvre
Samossa vietnamiennes
une entrée qui vient d'ailleurs !
Petites corolles d'escargots au fromage frais et persillade
Une corolle croustillante et légèrement aillée qui renferme des escargots dans son coeur crémeux.
Feuilleté aux pommes et boudin blanc
Une recette qui change de l'ordinaire.
Flan de courgettes à la crème
Simple et bon
Samoussas thon fromage
Recette rapide, délicieuse et sans matière grasse, aux ingrédients simples toujours dans les placards!
Feuilleté de vert de blettes à la fêta
Faire revenir le vert de blettes avec les oignons. Ajouter la fêta, les raisins secs et les pignons grillés.Déposer sur la moitié d'une pâte feuilletée et refermer1
Flan au saumon sur lit d'épinards frais
La fraîcheur des épinards avec la douceur et la longueur d'un flan au saumon.
Flan de fanes de radis
Si vous n'avez plus un radis en cette période de baisse du pouvoir d'achat ou si vous aimez vous mettre au vert, en mangeant des légumes ou en faisant1
Aumônières de poulet caramélisé aux poivrons
Le poivron rouge est une excellente source de vitamines A et C, parmi tant d'autres nutriments essentiels. Il est un peu plus sucré que le poivron vert mais1
Brick de cabillaud aux fines herbes
Originale, gourmande et croustillante, vous pouvez abuser de cette recette qui contient très peu de matière grasse (1%).
Feuilletés au saumon fumé et fromage frais aux 5 baies
Qui a dit qu'après les fêtes on ne pouvait plus manger de saumon fumé ?
Et puis, il vous en reste peut-être ?
Je vous propose mes petits feuilletés, en forme de poi1