Brandade de thon et crevettes mayonnaise de Françoise
Entrée fraîche avec des produits de la mer : petits et grands adorent !
Carpaccio de magret et melon
Une entrée fraîche et originale qui pourrait être accompagnée d'un trait de caramel balsamique...
African salad
Semoule qui gonfle dans jus de pamplemousse et citron, morceau de saumon, crevette, pamplemousse
Rillettes de saumon économiques
Ces rillettes sont à déguster soit en entrée, soit à l'apéritif sur des toasts tièdes.
Rillettes de saumon classiques
A proposer en entrée ou sur des toasts de pain grillé à l'apéritif
Terrine de foie gras 'Normande'
Voilà, je l'ai enfin testée cette recette qui me faisait tant envie : c'est un vrai régal et un succès. Je l'ai préparée avec un foie gras déveiné surgelé Picard po1
Terrine tiède de Fourme d'Ambert pommes fruit, artichauts et jambon pays, salade d'endive et betterave
Terrine tiède de Fourme d'Ambert pommes fruit, artichauts et jambon pays, salade d'endive et betterave au fromage du guide de recette "12 recettes méditerranéenne à1
La trilogie d'Ambert
La recette au fromage AOP fourme d'Ambert "La trilogie d'Ambert" est une recette de Julien Lampérriére, CFA de Vannes.
Maquereau, moutarde, racines et gomasio
Un plat d'hiver pour fêter les légumes d'hivers avec le maquereau. Les légumes crus amènent une touche punchy à l'assiette.
Taboulé simple et rapide
Taboulé simple et rapide
Carpacio de foie gras aux figues & noix
Très belle recette de Pascal Aussignac du livre Cuisinier Gascon aux Editions Sud Ouest. Le foie gras produit dans les règles de l'art et le respect de la nature es1
Terrine de saumons
Une terrine à base de saumon frais, saumon fumé, et oeufs de saumon.
Taboulé citronné au quinoa
Simple, original et savoureux.
Carpaccio de saint jacques à l'huile de thé-menthe
Tout en textures et saveurs: Sucré, Salé, Acide, Amer, Umami, Piquant, Fondant, Croquant, Soyeux, Persistant, Fin...Accord parfait!
Rouleau de printemps très complet au soba au matcha
Un rouleau de printemps version repas complet !
Rouleaux de printemps au homard
Recette des bahamas
Saumon & Merveilles
Millefeuille aux 3 saumons et son air de citron.
Saumon rafraîchissant
Petite entrée au saumon fumée très facile à réaliser, bien gouteuse et colorée ! Une recette sympa d'une internaute ! Rafraichissez-vous les papilles et les yeux !1
Carpaccio de bœuf facile et rapide
Une bonne petite préparation simple !
Terrine de saumon fraicheur
Cette recette est toujours un succès: fraîcheur et raffinement la caractérise si bien...vos convives apprécieront sa fraîcheur et son raffinement