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Risotto de légumes
Ce plat italien à base de riz rond a une cuisson délicate, alors pas question de quitter la casserole des yeux. Pour les légumes c'est au choix et selon les goûts de chacun.
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Un risotto classique et printanier.

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Risotto aux poireaux et coteaux du Layon et ses crevettes curry-coco

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