Recettes pour votre cari maison

Carry poulet

Ce plat emblématique de la Réunion est une base incontournable de la cuisine créole. On fait d'abord dorer les morceaux de poulet avant d'incor1

Cari de poulet

La célèbre recette du cari de poulet, recette typiquement réunionnaise. Faites découvrir ce cari de poulet à toute votre famille.

Mafé au poulet

C'est un plat sénégalais que j'ai eu l'occasion de goûtez il y a quelque temps et que j'ai voulu reproduire, cela dit j'ai dû regarder sur internet ou il y a énormé1

La vraie Feijoada brésilienne!

Faites voyager vos papilles avec ce plat typique du Brésil.

Cabri massalé rapide

Viande de cabri découpée en petits morceaux, cuisinés en ragoût avec un mélange d'épices (coriandre, cumin, fenugrec, moutarde noire, girofle, muscade, cardamome, c1

Cari de canard à la vanille

Le cari de canard à la vanille : une variante du célèbre cari, pour un plat exotique et délicieux.

Cari de porc au massalé

Cari de porc aux palmistes

Une recette des iles.

Cari thon

Du thon en boite cuisiné avec des oignons, des tomates et du gingembre

Cari de thon

Un classique réunionnais revisité !

Cari de poulet aux épices, gingembre et clou de girofle

Un classique de la Réunion !

Curry de volaille façon Air Fryer

Trop facile avec l'Air Fryer !

Cari poulet Créole

C'est un plat typiquement réunionnais qu'il faut accompagner des grains (haricots en sauce) et d'une sauce piquante.

Cari de pâtes à la dinde

De la dinde légèrement épicée, une sauce crémeuse et des pâtes pour un plat complet et savoureux.

Cari d'espadon

Un plat plein de saveurs pour faire voyager vos papilles au soleil.

Zembrocale, quand l'Inde se mélange à la Réunion

Plat aux couleurs hindous et aux saveurs réunionnaises, il associe le riz aux pois, souvent des haricots rouges mais rien n'empêche d'utiliser des lentilles, des gr1

Carry de poulet réunionnais à l'ail et aux oignons rouges

Plat créole réunionnais

Tshifulu

Une recette de la région du Kasaï au Congo.