Viandes blanches
Viandes rouges
Gibiers
Abats
Boudins
Farces
Souris d'agneau mijotée aux girolles
Recette de la Taverne Picarde à Beauvoir (60)
Grillades de porc marinées et polenta aux fèves
Une façon de revisiter le porc au Bbarbecue pour changer de côtelettes ou des saucisses.
Tripes aux pommes de terre nouvelles
Une belle recette traditionnelle, à essayer.
Travers de porc à la cantonnaise
Un grand classique de la cuisine chinoise !
Boulettes de bœuf au lait de coco
une succulente recette haute en saveurs qui dépayse !
Lapin au fenouil
Une belle recette de Lapin de France
Poulet curry-coco
Poulet au curry adouci par du lait du coco.
Chaud-froid de volaille à l'estragon, girolles poêlées
Ce chaud-froid de volaille peut-être servi seul en entrée. Il s'adaptera également parfaitement à un buffet froid ou un pique-nique chic.
Magrets rôtis et carottes confites
Des petites carottes primeurs, du magret...le tout très original !
Filet de bœuf aux crevettes, sauce papaye et gingembre, pomme dorée
Un tournedos surmonté d'une rosace de pommes de terre et de crevettes une sauce aux fruits délicieuse.
Poulet de Printemps
Un délicieux poulet entouré de légumes de printemps fondants, le tout cuit sous une pâte feuilletée
Paupiettes de veau au Cookeo
Le multicuiseur Cookeo de Moulinex permet de cuisiner en un temps record grâce à sa cuisson sous pression. Facile d'utilisation et intuitif,1
Poulet basquaise au Cookeo
Le multicuiseur Cookeo de Moulinex permet de cuisiner en un temps record grâce à sa cuisson sous pression. Facile et intuitif, il est id&eacu1
Porc au caramel (thịt kho)
Le porc au caramel ou thịt kho est une recette traditionnelle du Vietnam et aussi l'une des plus emblématique. Le porc est d'abord braisé da1
Worstebroodjes (Pays-Bas)
Mais qu'est-ce donc au juste ?Les Worstebroodjes, prononcez: "voor-steu-bro-t'yeusss", sont une sorte de saucisse de viandes de boeuf et de porc, enroulée da1
Escalope de dinde à la crème de Roquefort
La crème de Roquefort attendrie la viande, on peut l'accompagner de pâte fraîche.
Confit de canard maison et ses étoiles sautées à la graisse de canard
Aa fond littéralement dans la bouche ...
Escalope de poulet pané au Air Fryer
Gourmandes et croustillantes, ces escalopes de poulet pané ont la particularité d’être cuites au Air Fryer. Résultat : on se r&eacu1
Cuisses de poulet aux 3 poivrons et aux olives de Nyons
Un petit plat mijoté à base de poulet aux couleurs provençales ...de quoi vous mettre en appétit ..un bonheur dans l'assiette...et je l'ai accompagné de pommes de t1
Le poulet tikka masala de Castle
une délicieuse recette !