
Roulade de veau à ma façon.
Les escalopes sont farcies avec de la chair de merguez.

Mignon de porc-viennoise de champignons, purée "Grand Mère", jus relevé au poivron...
Pas compliqué et très bon !

Cuisses de canard sauce à l'orange
Une recette idéale pour vos fêtes de fin d'année.

Canard aux navets
Une bonne façon de déguster les navets.

Cuisses de poulet aux endives
Faire revenir les cuisses de poulet dans l'huile d'olive, ajouter les endives coupées en longueurs, ail + crème fraiche

Canard aux zestes d'orange et curaçao
Les oranges communiquent un parfum delicat au canard. Elles constituent une garniture plus décorative que nourrisante; aussi, accompagnez ce plat de riz nature, mou…

Rouelle de porc aux pommes en cocotte
Alliance du porc avec l'acidité des pommes

Pigeons marinés au cidre
La veille faire mariner les pigeons puis les faire revenir avant de les rôtir au four.

Blanc de poulet farci maison
Un délice.

Escalope de poulet aux pommes à l'indienne
Voila un repas qui m'a fait voyager! Une autre façon de manger des pommes, surtout pour les enfants.

Filet mignon au miel et aux echalotes
Rapide et economique idéal pour un repas de famille.

Côte de porc poêlée et ses champignons
Senteurs d'automne

Magret de canard rôti aux cèpes
2 Magrets de canard ficelés et garnis de cèpes

Poulet mariné au curcuma
Poulet aux épices curcuma: un bonheur pour les papilles!

Poulet aux écrevisses : un grand classique des fêtes françaises
Une institution de la cuisine française qui fait toujours son effet quand je le prépare pour les fêtes

Canard laqué facile
Le canard laqué à la Pékinoise, un classique de la cuisine chinoise dont on ne se lasse pas.

Colombo de poulet au citron vert
C'est une recette des îles qui feront dansez vos papilles.

Curry de veau
"Dépaysement total dans vos assiettes !"

Colombo de poulet
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