Poulet
Viande de porc
Viande de canard
Veau
Dinde
Chapon
Pintade
Caille
Pigeon
Grenouille
Cuisse de poulet et riz avec sauce
La sauce est une spécialité marocaine délicieuse.
Filet mignon mariné et ses accompagnements
Simple, rapide et délicieux.
Curry de poulet, crème fraîche et champignons
Des filets de poulet cuisinés au curry rapidement et facilement...résultat assurée... vous étonnerez votre famille et amis...accompagné de riz, un délice...
Pigeon rôti et son jus réduit au cassis, fricassée de blettes aux noisettes
Un plat savoureux alliant le pigeon et les côtes de blettes, un jus de pigeon réduit au cassis et un jus vert de blette.
Escalopes de veau au roquefort et aux noix
Recette toute simple !
Rôti de porc aux pruneaux, vin blanc et champignons de Paris
C'est la meilleure recette de rôti de porc aux pruneaux que je n'ai jamais mangée! Délicieuse, savoureuse et gourmande !
Poulet au curcuma traditionnel
Recette d'inspiration marocaine.
Dinde braisée avec du riz
Dinde au riz
Boulettes poulet et porc au gingembre
Ludique et croustillante, une recette qui roule on va dire...
Filet mignon de porc sur lit d'herbes fraîches
Ramenez les senteurs de votre jardin aromatique chez vous, dans votre cocotte
Poule au riz maison
Un des plus grand classique de la cuisine française dont on ne se lasse pas !
Magret de canard séché au sel de Guérande et au poivre
C'est trop bon et pas difficile à faire.
Magrets de canard à la bourguignonne.
Je cuisine le canard comme une viande rouge donc j'utilise le même vin(Marinade et boisson). Pour ce plat : Bourgogne
Aiguillettes de canard aux Kumquats
Des kumquats à la place d'oranges.
Papillotes de filet mignon au roquefort
Un plat bien savoureux idéal pour les amoureux du roquefort.
Aiguillette de poulet au citron, rhum, miel
Dans une poêle bien chaude, et huilée, cuire les aiguillettes qui ont mariné dans le jus de citron. Réservez. Versez dans la poêle le jus de citron, le miel et le r1
Dinde-mode aux carottes
Cette recette légère, anti-kilos, est un bon compromis avec le boeuf-mode mais avec, beaucoup moins de calories mais qui dit dinde, dit, farandole d'épices pour val1
Mou de veau aux œufs pochés
Uniquement pour les inconditionnels.
Poulet sauté à la Bourguignonne
Poulet en morceaux, sauce au vin rougeRecette de nos grands-mères, à ma façon (c'est-à-dire en utilisant peu de matière grasse)
Poulet citron, vanille et raisins secs
Une gentille recette acidulée et toute en douceur...