Rôti de magret de canard aux abricots
Une recette savoureuses aux accents du Sud-Ouest qui m'a permis de découvrir le Floc de Gascogne.
Aiguillettes de canard aux 4 épices
Une manière originale de redécouvrir le canard.
Rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles
Une recette savoureuse à déguster en tête à tête amoureux.
Magret de canard grillés en papillote
Comment faire cuire parfaitement le magret sans fumée et sans odeurs ?
Magret de canard aux petits légumes
Un délice !
Canard aux olives à la créole
Un plat parfait pour vos diners antillais. Une recette au goût de voyage.
Magret de canard, sauce au miel à l'orange
Délicieux sucré salé...
Canette cuite au four servie avec sa sauce à l'orange et au citron
Cette recette nécessite de nombreux ingrédients, mais sa confection est assez simple.
Magret de canard sucré-salé aux mangues
Le côté salé-sucré est intéressant pour les papilles ! Et c'est rapide avec peu d'ingrédients...
Canard sauté au gingembre et aux champignons
Une délectable recette qui vient tout droit de la Malaisie, une cuisine aux confluence de plusieurs pays d'Asie (Chine, Thaïlande, Indonésie...)
Canard gourmand sauce chocolat-orange
Une sauce sucrée salée pour des magrets de canard.
Magret de canard à la plancha
Saviez-vous que vous pouvez faire cuire un magret de canard à la plancha ? Découvrez la recette de Chef Damien et dégustez ce magret avec une j…
Canard aux amandes
Des parfums qui s'exhaleront lors de la découpe. Mumm !
Magret de canard au miel de provence
Un magret gras, du beurre, du fond de veau, du vinaigre de xérex, du miel de préférence de lavande et c'est partit !
Magret de canard au Marsala
Le Marsala, je l'avais oublié depuis près de 40 ans. Je l'ai redécouvert récemment et ai voulu le tester.
Aiguillettes à la sauce soja et riz à la canelle
Une belle recette de CICAR
Potimarrons rôtis au confit et aux fromages
Potimarrons portions farcis au confit de canard avec une sauce aux fromages.
Magret de canard en croute de sel au romarin
Un fondant sublime !
Magrets de canard à la paysanne
Une recette qui change de l'habitude du sucré-salé pour accommoder le magret.
Lit de pommes de terre, poires confites et confit de canard
Délicieux plat...
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