Les bricks au thon ont tout pour plaire : simples et économiques, ils peuvent être servis en apéritif ou en plat principal avec une salade. La recette de base comprend du thon et de l'œuf, mais rien ne vous empêche d'y glisser des légumes, tels que des épinards ou des petits pois, et de varier les épices. Pour des bricks fondants et croustillants, cuisez-les dans l'huile. Une cuisson au four sera moins grasse, mais tout aussi croustillante. Bon appétit !