Foie gras poêlé à la poire
Un mélange sucré salé à déguster lors d'un repas de fête
Le foie gras est une spécialité que l'on déguste au moment des Fêtes de fin d'année. Le foie gras est à base de foie d'oie ou de canard. Débutez votre repas avec ce mets délicat.
Foie gras poêlé aux pommes et son miel de pomelos
Un bon foie gras poêlé dans une poêle bien chaude ! Une sauce aigre et douce...
Cigare de foie gras au cognac
Une recette originale au foie gras, idéale pour les fêtes.
Foie gras facile au Cookeo
Avez-vous déjà essayé de faire un foie gras maison ? Ce n'est pas si compliqué. Et si vous avez un Cookeo, c'est encore plus facile et le…
Simple et gourmand, un foie gras facile pour Noël au Cookeo !
Simple et gourmand, un foie gras facile pour Noël au Cookeo !
Aumonière de foie gras
A regarder et à savourer ! Un plat de fête ! La présentation est aussi importante que la recette en elle-même, on goûte avec les yeux, puis avec la bouche !
Terrine de foie gras de Chef Damien
Foie gras de canard en terrine cuit au micro-ondes ! Il faut oser mais cela marche !
Pigeonneau en croûte, sauce foie-gras
Une recette de pigeonneau un peu complexe à réaliser mais le résultat dans l'assiette est vraiment très bien et la cuisson du pigeonneau inratable !
Crème de châtaigne au foie gras, cèpes et croutons
Voici une recette savoureuse et facile à réaliser de Jean-Marie Gautier, chef de cuisine de l'Hôtel du Palais à Biarritz et Meilleur Ouvrier de France !
Tarte fine aux pommes et foie gras
Pour toutes celles et ceux qui aiment le sucré/salé.
Terrine arlequin de foie gras à l'ail
Une recette festives au bon goût d'ail de nos terroirs.
