
Gratin de butternut au comté
Un gratin ultra réconfortant pour l'hiver.
Pour ceux qui aiment les courges, pensez à las cuisiner en gratins. Sa chair au goût de noisette s'associe à bon nombre d'ingrédients. Ajoutez du comté, des patates douces ou du curry par exemple.
Un gratin ultra réconfortant pour l'hiver.
Jusqu'à présent j'avais plutôt l'habitude de déguster les courges en Automne ou en Hiver sous forme de potage, velouté etc ... , pour changer j'ai eu envie de tester…
le croquant du quinoa, le fondant de la butternut, le côté un peu sucré-salé... Un duo gagnant !
Un gratin crémeux qui permet de faire manger des légumes aux enfants incognito
Petite douceur d'automne au goût ensoleillé.
Une purée de butternut légèrement muscadée, enveloppée de béchamel et coiffée de pécorino
Un gratin coloré qui mélange deux saveurs totalement différentes.
Des petits gratins à déguster tièdes ou froids (pas trop chauds pour bien apprécier le gout des zestes d'agrumes).
Des petits gratins à servir en mini-cocottes pour une jolie présentation
Un gratin original, qui allie parfaitement bien la courge butternut et le chou-fleur. Un gratin idéal pour un dîner léger mais aussi pour accompagner…
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.