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Marinade pour gambas

Les marinades apportent des saveurs intenses aux viandes, légumes et poissons. Il existe deux grandes marinades, celles dans le vin, et celles dans l'huile. Et pour vos gambas, pensez à une marinade à base d'agrumes.


Vous regardez : Gambas flambées
Brochettes d'agneau aux gambas

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Des brochettes terre-mer !Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.

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Brochettes de gambas grillées sur lit de tomates

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Entrée fraîcheur composée d'un carpaccio de tomates, d'une salade de roquette et de brochettes de gambas grillées.

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