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Salade de poulpes

La salade de poulpe est une entrée typique de la cuisine méditerranéenne, très appréciée sur nos tables pour sa légèreté et sa fraîcheur. Tentez la salade de poulpe à la portugaise agrémentée de pommes de terre et d’oignon. En version thaïe, le mollusque s’accompagne de grosses crevettes, de calamars et de moules. Assaisonnée de citron, de persil et d'huile d’olive, la salade de poulpe est un must pour accompagner un plateau de fruits de mer. Les amateurs de saveurs bien relevées opteront pour une vinaigrette épicée. Avec du piment ou du paprika elle réveillera toutes les papilles !