Truite en papillote au barbecue ou au four
Une recette facile et rapide à préparer pour changer de la viande au barbecue.
Une recette saine pour préserver tous les arômes du poisson
Une recette saine pour préserver tous les arômes du poisson
La truite, beau poisson de rivière ou de mer, est très populaire grâce à la qualité de sa chair, aux nombreux élevages et à son prix abordable. Sortez des sentiers battus et découvrez notre sélection de recettes à base de truite.
Truite d'aquaculture de nos régions grillée et beurre persillé, pommes
Idéal en été !
Une recette rapide et avoureuse
Une recette rapide et avoureuse
Truite au four en papillote
Un plat simple, facile et rapide à faire.
A servir avec une mayonnaise faite maison
A servir avec une mayonnaise faite maison
Des truites parfumées et goûteuses
Filets de Truite d'aquaculture de nos régions marinés
Faites vous plaisir avec une truite à la plancha sous la chaleur de l'été !
Une cuisson minute à la plancha pour sublimer la truite
Une cuisson minute à la plancha pour sublimer la truite
Cerclé de truite en papillote sur son écrasé de pommes de terre et carottes du jardin
Parmentier de truite du Jura cuite en papillote à la provencale sur écrasé de légumes du jardin.
Une recette raffinée digne d'un grand chef
Une recette raffinée digne d'un grand chef
Terrine de truite froide, servie avec une sauce montée à l'huile et aux crevettes
Terrine de truite confectionnée avec des filets de truites, des carottes des feuilles de citronelle, et une feuille de menthe en décoration
Une terrine de truite raffinée et délicate idéale en entrée
Une terrine de truite raffinée et délicate idéale en entrée
Truite "Terre et rivière"
Un truite emballée dans du jambon d'Ardenne.
Une recette terre-mer savoureuse
Une recette terre-mer savoureuse
Assiette de saumon farci, truite et avocat maison
Pour une entrée très fraîche, des petits rouleaux de saumon fumé farcis d'un mélange épicé à base d'avocat et de truite de mer. A servir lors d'un dîner raffiné, vos…
Une entrée chic pour un repas de fête
Une entrée chic pour un repas de fête
Pavé de truite aux 2 tomates et à la graine de sésame
Une belle recette du CIPA
