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Tigermilk, Paris 2 : un chouette resto à l'accent sud-américain
Pascale WeeksPar  Pascale Weeks  | Experte culinaire

Pascale Weeks partage depuis plus de 20 ans sa cuisine sur son blog “C’est moi qui l’ai fait !” et sur son compte Instagram. Elle a été pendant 9 ans la rédactrice en chef du site 750g. Elle est l’auteure de nombreux livres de cuisine, avec notamment une série de 3 livres sur le Batch Cooking.

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Tigermilk, Paris 2 : un chouette resto à l'accent sud-américain

Pascale Weeks

Coup de cœur pour Tigermilk, cette nouvelle adresse en haut du quartier Montorgueil, à deux pas du métro Sentier. L’oeil est de suite attiré par la grande devanture façon loft quand on arrive dans la rue d’Aboukir. 

C’est l’atmosphère qui nous a en premier lieu tapé dans l’oeil avec une première salle très lumineuse et haute de plafond, une seconde salle plus intimiste avec sa jolie bibliothèque et au dessus, une mezzanine à réserver pour une ambiance plus cosy.

Puis, nous nous sommes régalés avec les propositions orientées cuisine latino-américaine un brin revisitée : guacamole plus ou moins épicé, ceviches bien frais, burgers spécial gourmands à l’effiloché de poulet, patates douces rôties, empanadas, etc., sans oublier pour les végétariens des bowls et des empanadas. Coup de coeur sucré pour un cheesecake très bien fait servi avec du dulce de leche, la confiture de lait, gourmandise emblématique des pays d’Amérique du Sud. 

Pascale Weeks

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Tigermilk, un très bon rapport qualité prix

Les plats sont simples et préparés avec des produits de qualité. Un bon point pour les prix tout doux, une aubaine dans ce quartier. Les entrées sont à partir de 3€, les plats entre 9 et 12,5€, les desserts à partir de 4€, les cocktails à partir de 6€ et les vins issus de vignerons indépendants de France et d’Amérique du Sud sont d’un très bon rapport qualité prix. 

L'endroit parfait pour passer un bon moment et se régaler.

Pascale Weeks

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Le saviez-vous ? 

Tigermilk fait référence au « leche de tigre », une marinade emblématique du Pérou à base de jus de citron vert, d’épices, d’oignons rouges et de sel, que l’on ajoute aux poissons frais pour préparer le fameux ceviche.

Tigermilk, Infos Pratiques

77 rue d’Aboukir, Paris 2

De lundi au samedi de 12h à 14h30 puis de 19h à 22h45, dimanche, de 11h à 15h.

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