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Bar ou loup : les meilleures recettes
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Loup en Méditerranée ou bar ou loubine en Atlantique, ce poisson fait le bonheur des gastronomes... Préférez le bar de ligne à celui d'élevage pour ce poisson noble à la chair ferme et blanche. Si vous le cuisinez entier, évitez de l'écailler pour préserver son goût unique !
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bar ou loup : Les diaporamas
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Toutes les recettes "bar ou loup" : 45 résultats (1 à 15)
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préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes Le loup est pôelé à l'huile d'olive, très croustillant. Le basilic sucré (ou thai) donne une note asiatique au plat.
Voir les recettes de Olivier
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préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes Une recette de Alain Bourgade
Auteur : Alain Bourgade
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préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes Recette amusante qui vous fera passer pour un bon cuisinier.
Auteur : Jean-François
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Une bonne identité de préparation pour votre poisson du marché.
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