Recevez nos idées recettes et conseils

Bugnes

Les bugnes ont un passé très ancien mais elles sont toujours réalisées autour de Mardi-Gras, avant le Carême. Les Bugnes font partie de la grande famille des beignets dont les noms et les formes varient selon les régions et les familles. Les Bugnes sont originaires de la région lyonnaise. La pâte est coupée en forme de losange avec une roue crantée et un trou au centre.
Chargement du lecteur ...

Annonces Google

  • Bugnes gourmandes

    Par Ciboulette57

    Les beignets de carnaval version lyonnaise ! On les trouve moelleux ou croustillants et ici, ce sont les bugnes moelleuses...

    4.2/5 (138 votes)
    13 commentaires
  • Oreillettes ou Beignets de carnaval

    RECETTE VIDEO

     Ingrédients pour les beignets de carnaval :300g de farine2 sachets de sucre vanillé4 c à s de sucre3 œufs80g de beurre...

  • Bugnes lyonnaises

    Par NICOLAS

    Une recette traditionnelle qu'il ne faut pas oublier pour mardi gras.

    3.6/5 (107 votes)
    37 commentaires
  • Oreillettes ou Fazouelos

    Par chouchouandco

    On pourrait dire que cela ressemble à des bugnes mais en forme de roue.

    5/5 (1 votes)
  • Bugnes

    RECETTE VIDEO

     Ingrédients pour les bugnes :500g de farine2 oeufs100g de beurre mou100g de sucre en poudre1/2 sachet de levure chimique1...

  • Articles associés
  • Bugnes lyonnaises classiques

    Par Katiia du blog ' Miiam-miiam , La cuisine d'Oum Abdu-llâh '

    D'excellentes bugnes , à déguster sans s'arrêter !

    4/5 (55 votes)
    2 commentaires
  • Ganses niçoises

    Par Sandrah

    Une belle recette du Sud

    4.2/5 (32 votes)
    4 commentaires
  • Bugnes sans beurre

    Par Marcig

    Sans mettre de beurre dans votre pâte vous réussirez des bugnes excellents.

    4.2/5 (20 votes)
    3 commentaires
  • Les ganses de Carnaval (pâte légère)

    Par L@urence du blog 'Variations Gourmandes'

    Les ganses sont des gourmandises incontournables de la cuisine niçoise, traditionnellement dégustées pendant la période...

    4/5 (26 votes)
  • Oreillettes parfumées au citron

    Par Enarim

    Cette recette devrait plaire à tous et peut se faire pour Mardi Gras !

    4.1/5 (15 votes)
    2 commentaires
  • Bugnes

    Par Céline

    Petits beignets traditionnels aromtisés au zestes de citron verts.

    4.2/5 (6 votes)
    1 commentaires
  • Bugnes

    Par Céline Ridet

    Recette de ma grand-mère. Un véritable bonheur au moment du goûter.

    4.1/5 (470 votes)
    120 commentaires

Annonces Google