Ris de veau sauce morilles
Le ris de veau est un met très fin qui, accompagné de morilles se révèle un excellent plat que l'on réservera pour une grande occasion.
Le ris de veau est un met très fin qui, accompagné de morilles se révèle un excellent plat que l'on réservera pour une grande occasion.
Une belle recette festive !
Un ris de veau juste poêlé avec des cèpes et une sauce gourmande.
Une chair soyeuse et laiteuse, délicate, au goût subtil de noisette : voici le roi des abats !
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