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Cassoulet : les meilleures recettes
© M. Rigaud - Fotolia
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De Toulouse ou de Castelnaudary, l'important est de choisir des ingrédients de grandes qualités, de prendre son temps et de partager un grand moment de convivialité...Voici nos recettes !
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Toutes les recettes "cassoulet" : 8 résultats (1 à 8)
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préparation : 1 heure, cuisson : 4 heures, attente : 2 heures Un grand classique des plats des cuisines régiomales : le cassoulet !
Auteur : Source : Dr Bernard Boden
Consulter d'autres recettes : cassoulet, Sud-Ouest, canard, cassoulet de Castelnaudary
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préparation : 50 minutes, cuisson : 50 minutes J'ai imaginé cette recette à partir d'une recette traditionnelle française « le cassoulet » et l'adapter avec un crustacé en remplaçant les cocos traditionnelles par les lentilles vertes du Puy de chez nous, tout en respectant la recette : la croûte sur le cassoulet, le canard, la saucisse, le « mijotage ». Le résultat m'a plu.
Régis Marcon
Auteur : Régis Marcon
Consulter d'autres recettes : chefs, cassoulet, lentilles, homard
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