Les cuisses de poulet - plus fermes que les blancs - se cuisent plus longtemps mais gardent leur moelleux. Vous pouvez la faire mijoter en cocotte ou la faire rôtir au four et les faire mariner avant cuisson pour les parfumer et relever leur goût.
Cuisses de poulet et pomme de terre au four
C'est le plat pratique par excellence : on dispose le poulet, les pommes de terre et les oignons dans le même plat et on laisse cuire au four. Le jus de…
Cuisses de poulet
Cuisses de poulet piquantes avec leurs petites pommes de terre.
Cuisses de poulet au lait de coco
Recette traditionnelle malgache, preparez la tranquillement la veille et rechauffez doucement avant de servir.
Cuisses de poulet au paprika en papillotes
Une cuisson impeccable, une bonne petite sauce, et voilà de savoureuses cuisses de poulet à déballer !
Cuisses de poulet au miel
N'ayons pas peur de déguster du poulet au goût délicieux alliant la douceur du miel et la saveur de la viande blanche
Cuisses de poulet marinées à la sauce tomate
facile, bon et très agréable à manger
Cuisses de poulet au four
Cuisses de poulet, sans la peau, cuites au four dans un bouillon de volaille + épices.
Cuisses de poulet aux morilles
Cuisses de poulet sautées, accompagnées d'une sauce au vin blanc, sublimée avec des mini morilles du Cachemir Thiercelin.
Cuisse de poulet farcie aux champignons
Des cuisses de poulet moêlleuses à l'interieur et croustillantes autour. Le tout sans os.Idéal pour les enfants.
Cuisses de Poulet du Périgord au chorizo, poivrons et olives noires
On aime cette recette classique et bien parfumée.
Cuisses de poulet cuites à basse température
Je reviens encore avec ma cuisson favorite: la basse température qui garde toujours la viande si tendre et si savoureuse !
Cuisses de poulet au barbecue et sa marinade
Amateurs de viande blanche, lors de votre prochain barbecue, vous avez envie de faire des cuisses de poulet ? Cette recette est un jeu d'enfant. Tout d'abord, avec…
Cuisses de poulet grillées au four aux oignons, tomates et thym
Une recette idéale pour un plat complet : les cuisses de poulet sont confites au four, avec des petits légumes de saison, fondants et gourmands. Les a…
Cuisses de poulet à la moutarde et pommes de terre au four
De tendres cuisses de poulet à la moutarde juste dorées au four ou au barbecue, accompagnées de pommes de terre fondantes, servies avec une cui…
Cuisses de Poulet à la Bière
Cette recette peut être réalisé avec un poulet entier coupé en morceaux. Ce plat très facile a réaliser ressemble un peu à la cuisine de grand-mère, très bon.
Cuisses de poulet au cidre doux
Faire revenir dans du beurre, oignons puis cuisses de poulet, rajouter farine, 1 cube de bouillon et 1 litre de cidre doux.
Cuisses de Poulet grillées du Périgord IGP aux saveurs asiatiques
Des cuisses de poulet grillées aux saveurs asiatiques pour changer un peu des recettes classiques.
Cuisses de poulet à la méxicaine
Une recette qui a du piquant!
Cuisse de Poulet au curry
La composition du curry et les proportions de ses ingrédients varient en fonction de son origine. Voici le mien.
Cuisses de poulet aux abricots
Un sucré salé qui plaira aux petis comme aux grands !
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