- 1 Battre l'oeuf avec la crème, le sel et le poivre.
- 2 Mettre dans des récipients individuels en plastiques un peu de cet appareil, puis les légumes préalablement décongelés, finir par un peu d'appareil. Si on utilise de la purée de légumes, il est préférable de la mélanger avec l'appareil.
- 3 Faire cuire au micro-onde, puissance moyenne pendant 1 minute. Remettre 30 à 60 secondes si les flans ne sont pas cuits.
Flan de légumes
Plutôt qu'une simple purée de légumes, réalisez vous-même des flans , comme les grands chefs !
Il faut ajouter de la crème, des œufs, maîtriser la cuisson, et c'est parti (enfin, c'est la base...)
La recette phare :
Petits flans de légumesPetits flans vite préparés, même à l'avance, qui étonneront.
11 votes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 2 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Flan de légumes
41 votes
Joues de porc à l'hydromel, flan d'endives, haricots de Soissons
Auteur : Microchef
Difficulté : facile
Temps de préparation : 1 h
Coût :
6 votes
3 votes
Flan de courgettes et sa chantilly de chèvre frais
Auteur : Kanille du blog Un parfum de Kanille
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 45 mn
Coût :
2 votes
Rouleau de lotte légèrement fumé, risotto au parmesan, flan aux légumes
Auteur : Guillaume FRANK
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 1 h30 mn
Coût :
1 votes
1 votes
Frites de courgettes & ses petits flans vert & blanc (brocolis - choux fleur)
Auteur : Linchamps laurence
.jpeg "Recette Frites de courgettes & ses petits flans vert & blanc (brocolis - choux fleur)")
Difficulté : facile
Temps de préparation :
Coût :
0 votes
Flan à l'ail rose de Lautrec sur émulsion de persil
Auteur : Antoine Caramelli, Le Lautrec à Albi :
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
1 votes
Flan de légumes et sa papillote
Auteur : Sansan34
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
1 votes
Auteur : Manou1983 du blog Manou et sa cuisine
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
1 votes
< RECETTES PRÉCÉDENTES RECETTES SUIVANTES > LES MEILLEURES RECETTES
Recherchez Avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...
|
|
Nouveau !
Articles recommandés
- > Terrine de légumes
- > La cuisine des légumes, par Laurent…
- > 'Légumes crôquants' par…
- > 'Fruits & légumes' de Stéphan…
En direct des forums
-
Le 23-05-2012 à 20:29 dans Les sauces :
Sauce originale pour Gnocchis
-
Le 23-05-2012 à 20:28 dans Recettes - Les… :
Cuisson Pate Tartelettes Pissaladière
-
Le 21-05-2012 à 16:23 dans Autres… :
Jambon ibérique www.ibericdream.com
-
Le 21-05-2012 à 16:22 dans Autres… :
Jambon ibérique www.ibericdream.com