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Fondant au chocolat

Fondant au chocolat ou moelleux tout choco, le succès de ce petit gâteau au coeur fondant ou coulant est incroyable. Chacun a sa recette chouchou et les variantes sont innombrables. Savez vous que c'est le grand chef Michel Bras qui a mis au point le premier gâteau fondant au chocolat avec un coeur coulant ? C'est une merveille.