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Potimarron : les meilleures recettes
 
© Danièle - Fotolia   Plus petit que le potirron ou la citrouille, le potimarron a un petit goût d enoisette, ce qui en fait un légume aussi bon en salé qu'en sucré !
 

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- Le Potimarron, une cucurbitacée pas comme les autres ! - La courge, une plante potagère !
- Le potimarron 
 Toutes les recettes "potimarron" : 91 résultats (1 à 15)
 
Gratiné de potimarron à l'amande et fruits de mer comme un fish pie
préparation : 25 minutes, cuisson : 45 minutes
Le mélange étonnant et subtil du potimarron et des fruits de mer cuisinés comme un 'fish pie'..le tout présenté en verrines pour une entrée raffinée.

Voir les recettes de Célaie
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Coeur fondant de potimarron et Saint-Jacques
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
La douceur du potimarron associé à la finesse de la st jacques

Voir les recettes de valvin
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Confiture de potimarron, poires et noix de coco
préparation : 20 minutes, cuisson : 50 minutes
Douce comme du miel et exquise. Une confiture à essayer ! "

Voir les recettes de milesi christelle
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Potimarron en gaufre croustillante et son velouté douceur
préparation : 25 minutes, cuisson : 45 minutes
Cette recette remporte le 9ème prix du concours La citrouille, c'est pas sorcier.
 
Le potimarron se décline autour d'un velouté crémeux et d'une gaufre croustillante : une entrée pleine de saveurs pour un repas d'automne qui sort de l'ordinaire !

Voir les recettes de Celaie
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Soupe châtaignes et potimarron
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Une petit goût d'automne qui s'accompagne bien avec cette saison flamboyante.

Voir les recettes de Christine
Consulter d'autres recettes : le tablier des blogs, soupes, châtaignes, potimarron
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Tajine d'agneau au potimaron et épices
préparation : 25 minutes, cuisson : 45 minutes
Recette pour utiliser vos potimarrons autrement que dans des soupes ou des soufflés.

Voir les recettes de dele94
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Petite déclinaison autour du potimarron : millefeuille de potimarron aux amandes et crème glacé au potimarron
préparation : 45 minutes, cuisson : 25 minutes, attente : 20 minutes
Cette recette remporte le 1er prix du concours La citrouille, c'est pas sorcier.
 
Un millefeuille a la crème de potimarron au amande et une glace très originale mais surprenante!

Voir les recettes de Lia sur son blog : Délices et supplices !
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Velouté de potimarron aux moules marinières, chantilly de mascarpone ciboulette, sacristain sésame et curcuma
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Une ptite recette tout spécialement créée pour l'émission "Goûtez-moi ça" dans la rubrique l'art d'accomoder les restes.

Voir les recettes de Sandrine sur son blog : La table de Sandrine
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Wok diabolique de Poulet et Potimarron
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes
Un sucre sale facile a faire et très épicé pour redécouvrir le gout et la texture toute douce du potimarron

Voir les recettes de Noelle Courbis
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Fun tartelettes au potimarron, noix et comté
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes, attente : 1 heure
Une couche sablée au noix, une couche onctueuse au potimarron, une couche crémeuse au comté, le tout dans un tourbillon de saveurs et de couleurs!

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Soupe au potimarron... dans son potimarron
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Quant le potimarron se marie avec l'amande

Voir les recettes de Petite Fée Coquelicot
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Tranches de potimarron rôties
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes
Les tranches de potimarron sont enduites d'huile et de sirop d'érable puis cuites au four

Voir les recettes de agastache29
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Crème de potirons aux parfums agrumes
cuisson : 1 heure
Potiron, potimarron, quel délice !

Auteur : L'atelier des MAN
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Velouté de potimarron croquants à l'emmental et aux graines de moutarde
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Auteur : Kingcom
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Tarte d'automne au Potimarron
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure
Il s'agit d'une tarte chaude au Potimarron (variété de potiron) à servir en entrée ou en plat principal si on l'agrémente de dés de jambon. Miam !

Voir les recettes de bassanjer35
Consulter d'autres recettes : tartes salées, Potimarron, Automne, Tarte d'automne
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