- 1 Coupez en gros dès tous les légumes, et hachez le persil et l'ail.
- 2 Dans l'ordre avec une transition d'environ 2 minutes : faites suez l'oignon, les carottes, le potimarron, les pomme de terre, l'ail, puis les tomates. Versez à couvert de l'eau chaude de préférence.
-
3
Quand les légumes sont tendres, mixez le tout avec le persil et les épices.
-
4
Salez, poivrez.
-
5
Vous pouvez ajouter à ce moment de la crème fraîche pour plus de velouté.
Mangez sans modération ! -
6
Potimarron
Plus petit que le potiron ou la citrouille, le potimarron a un petit goût de noisette, ce qui en fait un légume aussi bon en salé qu'en sucré !
La recette phare :
Un velouté pour votre beautéJ'ai concocté une soupe magique !
En plus de vous remettre en forme, c'est pleins de vitamines pour une bonne mine.
Et elle est très peu calorique !
En plus de vous remettre en forme, c'est pleins de vitamines pour une bonne mine.
Et elle est très peu calorique !
1 votes
Nombre de personnes : 7
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Potimarron
50 votes
Soupe au potimarron avec une pointe de crème
Auteur : Clarisse
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
11 votes
Coeur fondant de potimarron et Saint-Jacques
Auteur : valvin
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
11 votes
Confiture de potimarron, poires et noix de coco
Auteur : milesi christelle
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
8 votes
Tajine d'agneau au potimaron et épices
Auteur : dele94
Difficulté : facile
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
7 votes
Auteur : Lia sur son blog : Délices et supplices !
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 45 mn
Coût :
3 votes
Crumble pomme, potimarron et crème de marron
Auteur : Pascale
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
2 votes
Auteur : Christophe du blog "Les marmites en émoi"
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
2 votes
Auteur : Sandrine sur son blog : La table de Sandrine
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
2 votes
Auteur : Pichoupich du blog Les grandes gourmandises de ma ptite cuisine
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
1 votes
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