Foie de bœuf aux oignons caramélisés et Montbazillac
Un plat doux en bouche, avec un petit côté sucré salé fort sympathique.
Vous regardez : Râbles de lapin panés à la moutarde et aux noisettes concassées
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Andouillettes de Troyes au gratin de Chaource
Association de deux produits de la région qui se marient à merveille.
Tête de veau sauce ravigote
Une recette délicieuse !
Cervelle de porc facile
Une recette qui va faire succomber vos invités.
Langue de bœuf
La recette de la langue de boeuf de mon enfance, la meilleure du monde normal, c'est celle de ma maman !
Crépinette d'andouillette au Ratafia,moutarde de Reims
Andouillette de Troie en crépine parfumée au ratafia.............
Langue de bœuf sauce piquante
Une délicieuse langue de boeuf sauce piquante
Langue de bœuf sauce madère
Une langue de boeuf préparée avec amour et soin c'est délicieux même si cela ne paraît pas ragoutant !
Cœurs de poulet façon Teriyaki et sa mayonnaise au wasabi
Voici comment faire manger et aimer des abats sans que personne ne s'en rende compte.... Vous pouvez retrouver la recette sur mon blog : http://jessyculoos.blogspot.be/2012/03/curs-de-poulet-facon-teriyaki-et-sa.html
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