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Soupe à l'oignon : 11 recettes
Traditionnelle en fin de fête de famille, la soupe à l'oignon est un exemple typique de recette régionale qui s'est répandue dans toute la France.
Des oignons, un bon bouillon, du pain, et une cuisson douce, et c'est tout !
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##INFO##
Soupe à l'oignon
Un classique des soupes françaises ! Idéal après une nuit de fête ou tout simplement en début de repas....
Toutes les recettes
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Recette proposée par :
Chef Damien
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Soupe à l'oignon d'Avizevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes
La recette collectée par Lise Bésème-Pia chez la famille Desautels à Avize qui la pratique depuis 1890 !
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Le tourainvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Le tourain est en fait une soupe à l'oignon qu'on lie au moment du service avec des jaunes d'oeuf.
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Soupe à l'oignonvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure
La soupe qui dit on a le pouvoir d'enlever l'ébriété d'où son deuxième nom soupe à l'ivrogne. En tous cas c'est une excellente soupe !
Voir les recettes de ChefDamien
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Escalope de dinde à la soupe à l'oignonvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Succulent plat préparé a une vitesse éclair à accompagner de spaetzle ou de frites
Voir les recettes de zztop
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Soupe aux oignons à l'alsaciennevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes
Soupe servie à minuit en Alsace pour lutter contre la gueule de bois
Voir les recettes de annabez
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Gratinée lyonnaisevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 50 minutes
La soupe lyonnaise par excellence ! Une soupe à l'oignon gratinée avec des croûtons et du gruyère... Un délice au coeur de l'hiver !
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Soupe de petits pois et ses p'tits cubesvotes
Une soupe de petits pois toute douce qui contaste à merveille avec la force du chorizo et le croustillant des croutons.
Voir les recettes de allulo
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Soupe Blanche Dauphinevotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes
Une soupe élégante et qui ravigote après les longs trajets de métro en hiver.
Voir les recettes de zemiji
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Soupe à l'oignon-puréevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure
C'est simple et très bon ! C'était une recette de ma Grand'Mère !
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Variation de soupesvotes
Un mélange de couleurs et de saveurs avec de la betterave, du poireau et de l'oignon.
Découvrez d'autres recettes sur le site d'Adelyhs.
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Soupe à l'oignon : les meilleures recettes
Traditionnelle en fin de fête de famille, la soupe à l'oignon est un exemple typique de recette régionale qui s'est répandue dans toute la F...
Idée recette :
Soupe à l'oignon
Article recommandé :
"Soupes " de Nicole Renaud
Consultez le dossier :
soupe à l'oignon
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