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7 façons de préparer l'agneau pour Pâques

L'agneau est un grand classique des tables de Pâques, à la fois pour suivre certaines traditions religieuses mais aussi car c'est la saison où la viande d'agneau est au top.


La viande d'agneau est goûteuse et se cuisine de mille et une manières. Démonstration. 

Le carré d'agneau

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7 façons de préparer l'agneau pour Pâques - Photo par Pascale Weeks7 façons de préparer l'agneau pour Pâques - Photo par Pascale Weeks @ Pascale Weeks
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Parfait si vous recevez en petit comité et que vous voulez une recette raffinée. Faites-le saisir à la poêle puis terminez la cuisson au four. Le carré d'agneau se marie très bien avec les herbes. Découvrez cette jolie recette de carré d'agneau en croûte d'olives vertes et cette recette de carré d'agneau en robe verte(herbes aromatiques)

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