Si vous êtes un passionné de pâtisserie, de plaisirs sucrés et de desserts gourmands, vous êtes au bon endroit pour trouver l’inspiration. Vous retrouverez dans cette rubrique l’actualité de la pâtisserie ainsi qu’une sélection exquise de recettes de grands chefs, de la plus traditionnelle à la plus tendance. Nous partageons également des astuces, des techniques et des conseils de nos experts culinaires et de pâtissiers professionnels pour vous aider à perfectionner vos compétences en cuisine et vous permettre de réaliser les pâtisseries qui combleront tous les gourmands.Alors, préparez votre tablier, sortez vos fouets et laissez-vous tenter par les merveilles sucrées que la pâtisserie peut nous offrir. Bonnes découvertes dans notre rubrique pâtisserie !
Nos meilleures recettes de paris-brest
Mmmmh, le paris-brest en dessert, on craque. Pour réaliser la recette du paris-brest au praliné à la maison, voici les meilleures recettes du web à retrouver sur 750g.&nbs1
Les idées de recettes de gâteaux au chocolat express
Qui n’a jamais eu envie de manger un gâteau au chocolat sur un coup de tête ? Le problème, c’est qu’entre le temps de sortir tous les ingrédients, de m&eac1
Les top recettes de fondant au chocolat facile
Le coulant au chocolat n’est pas assez cuit à notre goût et peut vite devenir écoeurant au bout de 2 bouchées. Le gâteau au chocolat classique est bon mais parf1
Les recettes faciles de brownie
Le brownie nous vient tout droit des Etats-Unis. Cuit dans un moule carré ou rectangulaire, il est servi coupé en carrés avec parfois une boule de glace sur le dessus. C’es1
Notre sélection de recettes de tarte tropezienne
La tarte tropézienne, cette célèbre pâtisserie issue de Saint-Tropez se compose d’une brioche ronde coupée en deux et garnie d'une onctueuse crème1
Le top 5 des recettes de gâteau sans farine
Il est tout à fait possible de faire un gâteau sans farine, soit en raison d’une intolérance au gluten, soit tout simplement pour palier à un manque de farine dans no1
Les meilleures recettes de tarte au citron meringuée
Préparer une tarte au citron meringuée, ça peut faire peur. Doit-on faire une meringue française ? Une meringue italienne ? Comment la réussir ? Pas de panique, on1
Notre sélection de recettes inratables de gâteaux au yaourt
Il n y’a rien de plus simple que la recette du gâteau au yaourt. Un pot de yaourt qui traîne au fond du frigo, un peu de sucre, de farine, des oeufs, deux trois ingrédients e1
La recette inratable de la chantilly mascarpone
Pour accompagner des fraises, une salade de fruits ou pour la préparation d’un gâteau, la crème chantilly fait toujours l’unanimité. Composée classiqueme1
Les meilleures recettes de tartes aux fraises faciles et rapides
La tarte aux fraises est un grand classique de la pâtisserie française que nous aimons tous et dont on ne se lasse pas. Elle permet de finir un repas sur une note fraîche et g1
Nos meilleures recettes de charlotte aux fraises
La charlotte aux fraises est un dessert très apprécié de tous. Frais, gourmand et facile à faire, ce dessert a tout pour lui. Que ce soit avec des biscuits à la cui1
5 desserts faciles et rapides avec des cerises
Et voilà, les cerises sont là. Joliment présentées sur nos étals, en vrac ou dans des barquettes, vous avez craqué dans le but de préparer de dé1
Comment faire une charlotte aux fraises à la maison
C’est la pleine saison des fraises, et pour fêter ça, rien de tel qu’un bon gâteau à la fraise. Les plus pressés opteront pour un gâteau roulé1
Finir un apéro dînatoire sur une note sucrée
Vous ne savez jamais quoi proposer comme dessert à la fin d'un apéritif dînatoire ? Gourmands mais pas trop lourds, bons mais pas longs à préparer : voici 15 dessert1
Comment faire un flan pâtissier sans maïzena ?
Le flan pâtissier aussi appelé flan parisien est l’un des gâteaux préférés des français. Pour régaler vos proches, vous vous lancez do1
Les recettes faciles de panna cotta
Faire une pannacotta est très facile et ne demande que trois ingrédients : de la crème, du sucre et de la gélatine. Voici nos recettes les plus simples. En cuisine !
Les 3 meilleures recettes maison de tarte à la rhubarbe meringuée
C’est la pleine saison de la rhubarbe. Mais ces fruits acidulés restent peu de temps. Pour en profiter pleinement, on vous propose nos 3 meilleures recettes maison de tarte à la r1
Les recettes faciles de gâteaux au yaourt aux pommes
Petit, le gâteau au yaourt aux pommes était certainement l’une de nos premières réussites en pâtisserie. Il faut dire que la recette est on ne peut plus simple1
Les meilleures recettes de coulants au chocolat
Plein de gourmandise, le coulant au chocolat est un petit gâteau dont la texture en fait craquer plus d’un. Il suffit de plonger sa petite cuillère dans ce gâteau pour d&eacu1
La meilleure recette de fondant au chocolat sans oeuf rapide et facile
On a toujours besoin dans son répertoire d’une recette de fondant au chocolat sans oeuf. Cela arrive même aux plus organisés de ne plus avoir d’oeufs en stock, sans ou1
Et si les meilleures recettes de tiramisus à la fraise étaient plus faciles en verrines ?
La recette classique du tiramisu, vous la connaissez, c’est celle au café présentée dans un grand plat à partager. Mais ce dessert gourmand peut se décliner d1
Comment faire une brioche maison ?
Vous avez toujours voulu savoir comment faire une brioche maison aussi moelleuse et savoureuse que chez le boulanger ? Ne bougez pas : vous êtes au bon endroit.
Les 10 ustensiles de pâtisserie indispensables pour pâtisser comme un chef
Depuis une dizaine d'années, de plus en plus d'ustensiles de pâtisserie sont disponibles pour le grand public, alors qu'ils étaient jusque-là précieusement gard&eacu1
10 belles idées pour décorer un gâteau
Qu'est ce qui sépare un simple gâteau que l'on prépare pour un goûter ou pour un dessert d'un joli gâteau à servir avec fierté à l'occasion d'une1
Les meilleures recettes de gâteaux au chocolat
Le gâteau au chocolat, le petit chouchou de nos gâteaux. Facile et rapide à préparer, il plaît aussi bien aux plus grands qu’aux plus petits. La recette de base1
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