Articles de Cristina Lièvre

Une envie subite de flan pâtissier mais pas le temps de vous lancer dans une préparation interminable ? La diététicienne Hanna Bensemhoun partage sa recette magique de flan1

Envie d’un barbecue gourmand sans faire flamber le budget ? Romain Leboeuf, Meilleur Ouvrier de France nous révèle les meilleurs morceaux de viande à petit prix à de1

Ce mercredi 20 mai 2026, Guy Savoy est devenu le premier chef de l'histoire à faire entrer la gastronomie à l'Académie des Beaux-Arts.

M6 vient de dévoiler la date de la grande finale de la saison 17 de Top Chef : découvrez ce qui attend les deux ultimes candidats pour ce choc au sommet.

Et si on profitait de ce week-end prolongé pour s'offrir une pause douceur ? Le célèbre chef pâtissier Christophe Michalak partage sa recette ultra-gourmande du riz au lait1

Le verdict est tombé ! Après un marathon culinaire sans merci, François-Régis Gaudry et son équipe ont élu la crème de la crème des flans paris1

En tournage dans l'Hexagone pour sa série culinaire, la star hollywoodienne Eva Longoria a succombé au charme d'une spécialité régionale généreuse. C&1

C’est la fin de journée, le frigo est vide et l’énergie manque ? Pas de panique. Avec quelques ingrédients du placard et une seule poêle pour la sauce, dé1

Envie d'un plat ensoleillé sans passer des heures en cuisine ? Norbert Tarayre dévoile sa recette de chakchouka ultra-gourmande, une pépite économique et adaptable au fil1

Longtemps restée dans l'ombre des plateaux de fromages classiques, la cancoillotte connaît une ascension fulgurante et devient la star inattendue de nos cuisines. Découvrez commen1

Vous pensiez ne jamais pouvoir faire manger des aubergines à vos enfants ? Norbert Tarayre relève le défi avec une moussaka revisitée, ultra-gourmande et économique1

Une bonne sauce tomate réside dans quelques ingrédients seulement et le sucre n’en fait pas partie. Voici donc l'astuce du Chef Simone Zanoni pour avoir une sa1

Le flan fait partie des desserts les plus consommés et se classe aujourd’hui comme la 3e pâtisserie la plus vendue en France. Véritable institution de la boulangerie-pâ1

Découvrez le festival solidaire CHEFFES ! où 30 cuisinières d'exception s'installent sur une péniche parisienne pour régaler vos papilles au profit de l'aide alimen1

Alors que la météo s'annonce maussade, rien de tel qu'un voyage culinaire pour garder le moral. Découvrez le bobun maison, un plat complet, économique et ultra-rapide qui1

Découvrez avec le botaniste Christophe de Hody comment cueillir et cuisiner gratuitement trois plantes sauvages pour sublimer vos plats. Un guide simple et inspirant pour mettre la forêt1

Marre du casse-tête pour le dîner ? La cheffe Stéphanie Le Quellec nous livre son secret "vite fait, bien fait" pour transformer vos restes de riz en un festin dont son fils Arthur1

Ne jetez plus vos carapaces de crevettes : le chef Thibault Spiwack livre son secret pour les transformer très facilement. 

L'asperge est l'alliée santé incontournable de cette saison. Voici comment recycler les queues pour bénéficier de toutes ses vertus anti-inflammat1

Découvrez la méthode et le dressage "façon pizza" du chef Éric Frechon pour réussir votre salade César comme un chef ! 

Vous cherchez l'accompagnement idéal pour vos filets de poisson sans passer des heures aux fourneaux ? La chef doublement étoilée Stéphanie Le Quellec a partag&e1

Toutes les eaux pétillantes ne se valent pas. Certaines s’avèrent même souvent un peu trop salées. Les consommateurs doivent d1

Cyril Lignac révèle l'erreur de cuisson que nous commettons tous et qui rend systématiquement notre gratin dauphinois trop sec.

Marre des goûters industriels trop sucrés ? Miser sur le fait maison avec notre sélection de 6 gâteaux aux fruits fondants qui promettent un moment de pur réconf1

Du 21 au 24 mai 2026, le festival Taste of Paris transforme la nef du Grand Palais en un gigantesque restaurant éphémère pour sa dixième édition. Entre plats signat1