Articles de Cristina Lièvre - Page 4

Mohamed Cheikh, l'ancien gagnant de Top Chef, nous livre les secrets de son shawarma maison. Découvrez comment reproduire chez vous ce monument de la street food levantine avec une recette sim1

Découvrez les secrets de tournage et les anecdotes croustillantes qui se cachent derrière les plats les plus cultes de la bande du Central Perk.

Véritable défi technique, la sauce hollandaise est l’alliée indispensable de vos asperges. Pour ne plus jamais la rater, découvrez les secrets de trois chefs é1

“C’est ma version de l’asperge vinaigrette”. Via un post Instagram, la cheffe Stéphanie Le Quellec a partagé la recette de la sauce parfaite pour accompagner vos1

À l’approche de Pâques, nous avons décidé de vous partager trois idées de recettes à base de chocolat à servir pour le dessert. On est bien d'acc1

Manger un steak le premier jour des règles pour booster son fer : astuce miracle ou fausse bonne idée ? On a démêlé le vrai du faux avec une experte pour savoir si c1

La préparation des asperges demande un peu de technique. Julie Andrieu partage justement son secret pour éviter d’avoir des asperges filandreuses.

À l’approche de Pâques, quoi de mieux que les conseils d'un artisan boucher et Meilleur Ouvrier de France ? Si vous comptez cuisiner de l'agneau, Romain Leboeuf vous éc1

Entre deux épreuves de Top Chef, Léa Vautier s'éclipsait pour tirer son lait. La candidate se confie sur son défi de jeune maman dans l'aventure et prouve que maternit&eac1

Mauvaise nouvelle pour les fans de Cauchemar en cuisine : l'émission est déprogrammée à la dernière minute ce soir. On vous explique pourquoi M6 a choisi de bouscul1

Découvrez notre sélection de 5 recettes gourmandes à réaliser à l'avance pour optimiser votre organisation le jour J.

Pas besoin d'un réfrigérateur plein pour cuisiner comme un chef ! Philippe Etchebest nous ouvre les portes de son garde-manger et dévoile les trois ingrédients indispensab1

De la sculpture monumentale au trompe-l'œil poétique, découvrez notre sélection exclusive des créations chocolatées les plus spectaculaires de 2026. Embarquer1

Après le matcha et le Latte Flamby, la tendance 2026 s'annonce ultra-gourmande avec l'arrivée du Latte Tiramisu. Découvrez comment reproduire chez vous cette boisson régre1

Nostalgie et gourmandise s'invitent au Printemps Haussmann : Christophe Michalak dédie un pop-up inédit à l'emblématique ourson en guimauve.

De la lumière des plateaux télé à la réalité exigeante des brigades, Complément d'enquête explore les nouveaux visages de la gastronom1

Top Chef 2026 : et si l'absence des brigades n'était qu'un écran de fumée ? Découvrez comment les chefs s'apprêtent à reprendre leur rôle de coach dans1

Peut-on s'offrir un frisson étoilé pour moins de 30 euros ? Direction la Normandie pour découvrir Le Mascaret, l'établissement qui bouscule les codes de la haute cuisine e1

Saviez-vous que le riz des premiers sushis n'était même pas consommé ? Plongez dans l'histoire millénaire de ce plat emblématique grâce à l'exposition g1

Romain Leboeuf, boucher et Meilleur Ouvrier de France, nous a partagés ses conseils pour ne pas rater la cuisson de la viande d'agneau.

Découvrez si Isabelle et Sébastien ont réussi à sauver leur restaurant de Médière après le passage de Philippe Etchebest. Entre organisation catastrop1

Le gigot d'agneau vous semble hors de prix cette année ? Découvrez nos trois alternatives gourmandes et les conseils de chefs pour régaler vos invités sans vous ruiner.

C’est bientôt Pâques ! Romain Leboeuf, Meilleur Ouvrier de France et boucher, nous a partagé ses secrets pour réussir à la perfection son gigot de 7h. Voici ses1

Quel morceau choisir et comment garantir une cuisson parfaite ? Romain Leboeuf, Meilleur Ouvrier de France, nous livre ses secrets pour réussir votre agneau de Pâques selon vos envies et1

Temps de cuisson par kilo, température à cœur et astuces de boucher : découvrez notre guide complet pour réussir votre agneau de Pâques et garantir une viande1