Articles de Cristina Lièvre - Page 7

À Mardi Gras, les beignets sont rois… mais encore faut-il maîtriser la pâte. Voici le secret de Philippe Etchebest et ses conseils pour une pâte légère,1

Envie d’un plat simple et réconfortant ? Rosalía nous inspire avec sa « tortilla de patatas », un classique espagnol aussi gourmand que facile à préparer.

Top Chef 17ᵉ saison arrive avec des règles chamboulées et des épreuves inédites. Mais un concours parallèle permettra-t-il à des candidats élimin&eacu1

Peu coûteux, plein de bienfaits pour la santé et facile à cuisiner : on vous parle aujourd'hui d’un légume d’hiver que vous allez redécouvrir !

Nouvelle saison, nouvelles règles et un concours entièrement repensé. Top Chef fait son grand retour avec une édition hors norme, plus intense que jamais. On attendait ave1

Alerte bon plan : Lidl nous séduit avec une collection pensée pour les petits budgets, qui allie design, couleur et praticité au quotidien. On vous en dit plus.

Alors qu'il vient d'enflammer la mi-temps du Super Bowl avec une célébration vibrante de ses racines, Bad Bunny ne cache pas son amour pour la cuisine de son enfance. Découvrez s1

Amateurs de bistrots et de cuisine classique ? Voici des recettes intemporelles dont on ne se lasse jamais. Véritable ADN de notre patrimoine gastronomique, elles se transmettent et se cuisine1

Simple, raffiné et savoureux : le poireau prend une nouvelle dimension. Suivez la technique de Thibault Spiwak pour un résultat digne des meilleurs restaurants.

Qui a dit que les gnocchis se limitaient à la poêle ? Dans cette version soupe, ils se transforment en un plat chaud et réconfortant, parfait pour affronter le froid sans prise de1

Juan Arbelaez a révélé comment il a découvert grâce aux réseaux sociaux qu’un membre de son équipe avait pris des libertés au moment d&rsq1

Quand l’hiver est là, une seule envie nous obsède : déguster de bons plats régressifs et réconfortants. Cela tombe bien puisque l’on a trouvé la1

Le dessert tendance de ce début 2026 ? Un fondant au chocolat cuit dans un poêlon à raclette qui fait fondre les réseaux sociaux. On vous dévoile la recette simple e1

Simple, économique et savoureuse, la patranque est un incontournable de la cuisine auvergnate, à tester absolument.

Découvrez comment sublimer votre pot-au-feu : un Meilleur Ouvrier de France nous livre ses astuces pour un bouillon parfaitement clair et savoureux, digne des plus grands chefs.

Voici la recette de Julie Andrieu afin de réussir vos crêpes comme un vrai pro et tous les secrets de cette cuisinière hors pair pour un résultat parfait.

La cheffe Stéphanie Le Quellec continue sur sa lancée, après avoir partagé sa recette de soupe de carotte, elle s’attaque désormais… au cresson ! Et co1

Première conférence de presse Top Chef ce 29 janvier et première mise en bouche pleine de piquant !  La rédaction de 750grammes a eu droit en avant avant-premiè1

A l’occasion de la Chandeleur, mais aussi pour le reste de l’année réalisez à la maison des crêpes Suzette aussi gourmandes qu’au restaurant grâce &1

Philippe Etchebest revient dans Cauchemar en cuisine , cette fois… en caméra cachée ! Il retourne dans trois restaurants qu’il a aidés pour voir leur évo1

Pour les adeptes du “sans gluten”, on partage avec vous quelques conseils pour bien choisir votre farine et réussir vos crêpes à la perfection à l’occasio1

Un plat qui sent bon la tradition et le savoir-faire des Pyrénées. La garbure se savoure lentement, pour un hiver réconfortant. Voici la recette.

La Chandeleur est indéniablement l’occasion de manger… des crêpes bien entendu ! pour ceux qui opteraient pour des crêpes sans gluten, nous vous partageons notre recet1

Glenn Viel révèle que beaucoup n’osent pas l’inviter, par peur ou pression, alors que pour lui, la cuisine reste avant tout un moment de partage simple et convivial.

Les réseaux sociaux s'affolent. La cause ? Le cheesecake japonais, le nouveau dessert de ce début d’année 2026. La rédaction 750grammes a voulu tester : voici nos av1