Articles de Cristina Lièvre - Page 6

Choisir le bon plat de fêtes est un élément clé. Si généralement on opte pour de la volaille, pourquoi ne pas varier ? Justement afin de changer,, un bou1

Pour sublimer votre repas du 25 décembre, misez sur ce punch tahitien parfumé et parfaitement équilibré. Facile à préparer à l’avance, cette rec1

Envie d’une table de Noël élégante et chaleureuse ? Découvrez nos plus beaux pliages de serviettes, faciles à réaliser et parfaits pour sublimer votre d&1

Pour cette rediffusion ce samedi 20 décembre à 13h45 sur M6, Philippe Etchebest se rend en Indre-et-Loire pour venir aider Sylvie et Amandine. Un sauvetage réussi ? Quand est-il1

Si cette année vous avez prévu de servir des Saint-Jacques lors du repas de Noël, nous vous dévoilons tous nos conseils pour ouvrir ce coquillage très facilement et s1

Aujourd’hui, on vous partage les secrets d’un primeur pour bien choisir vos litchis avant de les acheter. 

On vous dit tout sur la dinde. De la cuisson à la farce en passant par le vin … voici tout ce qu’il faut savoir avant que vous ne commenciez à préparer votre repas d1

Qui dit Noël dit dinde ! Il y a certaines traditions qui se perpétuent chaque année, la dinde en fait partie. Aujourd’hui, on vous propose 5 recettes pour cuisiner cette vola1

Beaucoup optent pour une dinde farcie à Noël. Champignons, marrons ou même foie gras… Il n’y a rien de plus gourmand. mais avant de vous lancer voici quelques recommand1

La dinde trône fièrement sur la table de Noël, mais la rendre moelleuse et savoureuse nécessite quelques astuces. Découvrez notre guide pour une cuisson parfaite de la1

La dinde est un élément central du repas des fêtes de fin d’année. Si sa cuisson est un point essentiel, sa découpe reste également une étape cru1

Ce samedi 13 décembre à 13h45, les téléspectateurs pourront découvrir une rediffusion de Cauchemar en cuisine sur M6. Pour l’occasion, Philippe Etchebest se r1

Et si cette année vous changiez de la classique bûche de Noël ? On a justement trouvé le dessert parfait pour la remplacer : le Mont-Blanc signé Christophe Michalak !

Le foie gras est un incontournable des fêtes, mais encore faut-il bien le choisir, le cuire et l’accompagner pour en révéler toutes les saveurs. Du bon produit aux gestes es1

Si vous souhaitez cuisiner votre foie gras d’une façon originale, on vous partage quelques inspirations simples et délicieuses qui sauront plaire au plus grand nombre pour le repa1

Afin de garder votre foie gras quelques mois avant ou après les fêtes, la congélation s’impose comme l’option idéale. Voici nos conseils.

Pendant les fêtes, le foie gras devient la pièce maîtresse de nos tables festives. Son onctuosité et son goût raffiné symbolisent la tradition et la convivialit1

Cette année, vous avez décidé de faire votre propre foie gras pour les fêtes et vous vous demandez comment bien l’assaisonner ? Suivez nos conseils.

Le foie gras est un incontournable des repas de fêtes, mais pour en savourer pleinement toutes les nuances, encore faut-il bien le choisir. Suivez les conseils des chefs pour ne pas vous trompe1

L’année 2025 marquait la dernière participation de Mercotte au programme Le Meilleur Pâtissier. La pâtissière tire sa révérence après des a1

Suite à sa victoire au concours du Meilleur Pâtissier, Margot s’est livrée sur son aventure au cours d’un entretien qu’elle nous a accordé. Voici son inte1

Choisir le vin idéal pour accompagner le foie gras peut sembler compliqué avec toutes les options possibles. Nous avons interrogé un expert qui livre ses conseils pour sél1

Après les fruits de mer, le foie gras et la dinde, vous cherchez une idée de dessert pour Noël ? On vous dévoile nos meilleures idées pour toutes les envies !

Les biscuits de Noël, délicieuses pépites festives, sont bien plus qu'une simple gourmandise. Ils sont le symbole d'une tradition chaleureuse, évoquant les arômes envo1

Activité familiale par excellence, la préparation des sablés de Noël est une véritable tradition en ces fêtes de fin d’année. Pour les réuss1