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Nadia Paprikas

Experte culinaire

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Biographie

Nadia Paprikas est une passionnée de cuisine, de pâtisserie mais aussi de voyages. Experte culinaire, elle a créé son blog en 2005 et a publié 14 livres sur la cuisine du monde. Durant de nombreuses années, elle a également produit plus de 850 recettes sur 750g et de nombreux articles.

Ses dernières recettes

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Découvrez la recette des cuisses de poulet au Airfryer, une manière moderne et saine de préparer ce classique de la cuisine familiale. Grâ…

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Le légume phare de la belle saison, la courgette ! Aujourd’hui, on partage avec vous une belle recette d’un roulé salé à…

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Aujourd’hui, on prépare des boulettes géantes mais avec une recette originale qui va les rendre ultra moelleuses et gustativement très bo…

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Avec l'essor des appareils de cuisine modernes, le Airfryer s'impose comme un outil polyvalent et incontournable. Aujourd'hui, nous allons explorer une nouvelle man…

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Aujourd'hui, on partage avec vous une recette très originale, facile et rapide à préparer. Un gâteau-tarte soufflé aux pommes.La b…

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Aujourd'hui, on partage avec vous un dessert de folie, un gâteau hybride mi-flan mi-cookie. C'est un flan pâtissier parfumé à la vanille a…

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Aujourd’hui, on partage avec vous une recette super originale de tarte ou la pâte brisée va être remplacée par de la purée de…

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Paris-Brest Salé

Vous allez adorer cette recette de Paris-Brest salée ! Oui, ce n’est pas le Paris-Brest classique au praliné mais un Paris-Brest au fromage frai…

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Pour ceux qui ne connaissent par ce que ça veut dire "Harcha", c'est une galette de semoule qu'on prépare souvent au Maroc. Harcha en arabe signifie "…

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Une recette de gâteau ayant l'apparence d'un damier. Un gâteau qui en étonnera plus d'un par son originalité. Ce damier se prépare…

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Une recette de pain au lait et au chocolat mais pas n'importe laquelle ! On vous livre un façonnage super joli qui change des pains au lait en forme de navet…

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Voici une recette de cordon bleu assez unique, c'est un cordon bleu en forme de rôti et quand on le découpe, on obtient des beaux rolls appétiss…

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La zlabia est une friandise commune à plusieurs pays arabes et musulmans : Iran, Tunisie, Algérie et Maroc notamment. C'est une pâtisserie qui e…

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Voici une recette super originale pour farcir les oignons d'une manière très jolie et intéressante. Il suffit de précuire des oignons en…

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Les crêpes, que ça soit pour la chandeleur, un anniversaire, un goûter ou un moment festif. Elles sont toujours présentes sur nos tables p…

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Et si cette année, on opte pour une galette des rois salée ? Voici une tourte galette en forme de poisson, mariant la délicatesse du saumon aux…

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Découvrez une variation délicieuse de la traditionnelle galette des rois : aux pommes, sublimée par une touche rafraîchissante de cidre r…

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Laissez-vous emporter par une expérience culinaire inoubliable avec notre recette de poulet au cidre brut Écusson. Les saveurs riches du cidre brut in…

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Voici une idée très originale pour revisiter les lasagnes. La revisite se fera dans le façonnage mais le côté gustatif restera le…

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Voici une recette de gâteau extraordinaire et bluffante de simplicité ! Il suffit de préparer un simple gâteau au chocolat et avec un fa&c…

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Voici une idée de recette de génie ou la focaccia va servir de planche gourmande avec un camembert coulant à souhait et de la charcuterie.La fo…

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Aujourd’hui, on vous présente des macarons à la noix de coco moelleux à souhait et ils sont juste déments !Ce ne sont pas des roch…

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Voici une recette assez originale ou en remplace, les feuilles de brick ou la pâte filo par des feuilles de poireaux pour réaliser des samoussas farcis…

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