Cauchemar en cuisine : Philippe Etchebest revient au Relais Sétois après la situation inédite qui avait interrompu le tournage

Aurora, serveuse de l'établissement le Relais Sétois avait fait appel à l'émission Cauchemar en cuisine pour venir en aide à Bachir le gérant qui peinait à s’en sortir malgré l’aide de Yacine et de son épouse Saida. Mais à l’arrivée des caméras, c’est le drame. Philippe Etchebest va vivre une situation absolument inédite. Quand le chef rentre dans le restaurant il n’y a personne. Soudain une voiture démarre, “Tiens c’est quoi cette voiture qui démarre en trombe” s'interroge le MOF. Bachir, le gérant, est absent et son fils Yacine prend la fuite à l'arrivée du chef. Impossible, à l'époque, d'aller au bout de la mission.

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Dylan, un autre membre de la famille, tente d’expliquer la situation : "Je vais voir Yacine, je vais le chercher, mais c’est une catastrophe, il n’y a plus le gérant, il n’est plus là", confie-t-il, avant d’expliquer que son frère "a pris peur". Philippe Etchebest ne cache pas son énervement : "J’ai fait 500 bornes pour venir, je te parle, tu t’en vas, c’est insupportable. Je suis accueilli comme un chien", lâche-t-il. Dylan confirme : "Yacine était là ce matin et il est parti quand vous êtes venu."

Face à cette situation le chef téléphone au gérant Bachir, en Algérie pendant le tournage. En pleur celui-ci est totalement démuni face à ce qu’il vient de se passer. Philippe Etchebest lui explique alors quil doit s’en aller :  "C’est la première fois que je vais quitter un établissement sans avoir les moyens de lui venir en aide." Une fin plutôt amère.

Mais le chef Etchebest ne voulant pas rester sur un échec a décidé de retourner à Sète pour tenter de venir en aide à nouveau à Bachir et sa famille. Cette fois, tout le monde est bien présent. Néanmoins, dès son arrivée, le chef constate l’ampleur de sa tâche. “Des dysfonctionnements assez criants demeurent”. Cette seconde tentative d’aide s’annonce donc être pas facile.

Malgré ce vrai défi, le chef aurait réussi sa mission, puisque en faisant un rapide tour sur internet on s'aperçoit que le Relais Sétois est aujourd’hui toujours ouvert. 

Le restaurant propose une formule unique à 14 €, incluant un buffet à volonté, un plat au choix, du fromage, un dessert et un café, avec le vin compris. Sur la carte, les clients peuvent retrouver des plats simples mais savoureux : seiches à la plancha, tartare de bœuf, ou encore la spécialité maison, une viande hachée fraîche à l’ail et aux épices orientales.

Les derniers avis en ligne confirment que le restaurant continue d’accueillir routiers et voyageurs de passage. Les clients soulignent “un personnel très agréable” et “des repas copieux et généreux”. Un témoignage récent précise : “Bon endroit pour les routiers. Douche, boisson, repas, café offert à la fin. Le seul bémol, c’est de trouver une place après 19h. Sinon, le personnel est très agréable et le repas généreux !”. 

Ces retours positifs laissent penser que, malgré les difficultés et l’épisode mouvementé du tournage, Bachir et sa famille ont réussi à tenir bon et à maintenir leur restaurant en activité.

Rendez-vous donc ce mercredi 18 février sur M6 à 21h10.